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苏火勺做法.火勺怎么做好吃

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊苏火勺做法,以下观点希望能帮助到您。

火勺怎么做好吃

答火勺好吃做法如下:

步骤1、将花椒盐,酵母,水加入面粉中和面,留扰世少许面粉制作一个油酥。

步骤2、2勺10克左右的食用油烧热倒入少许面粉和盐的混合物,搅拌均匀制成油酥备用。

步骤3、将面团略微发酵20分钟左右即可开始制作,400克面粉我做了弯橘8个剂子。

步骤4、从剂子上揪下一小块面如图,沾上油酥放入略微擀开的面皮中央,抹一抹,这其实就是所谓的馅心。

步骤5、把馅心包住。

步骤6、把面团擀开。

步骤7、放入干净的平底锅或者饼铛,烙制两面金黄,鼓起来,即可出锅。

步骤8、如果两侧的面感觉不太熟,可以放到空气炸锅里再烤两分钟正好。全熟了的也可以直接开吃了埋李团,用刀沿侧面切开,烧饼夹一切了。

牛肉火勺的制作方法

答主料:面粉,牛肉外脊,酵母粉,小苏打。

调料:大葱,姜块,精盐,酱油,香油,味精,植物油,牛腰油。

步骤:

1、面粉加入酵母粉,小苏打和温水揉成面团,醒半个小时,大葱洗净,切成碎粒,姜洗净,切成细末

2、牛外脊察森肉用清水浸泡,洗净,捞出沥干水分,剁成牛肉蓉,放入容器内,放入牛腰油搅拌均匀,加入香油及适量冷水。

3、搅拌均匀,加入葱,姜末,精盐,味精,酱油调拌均匀。

4、醒好的面团分成两大块,搓成长条,每10克下一个面剂子,中间用手败手亩按一个窝,放入馅料捏严封口,再按两下成火勺。

5、平锅上加入少许植物油烧薯喊热,转小火,放入火勺生坯,煎烙至两面成金黄色,熟透时,取出沥油,装盘即可。

老式火勺的做法和怎么和面

答1、将酵母用温水化开倒入面粉中,揉成孙团做软面团,揉匀揉透,发酵(基本发酵到两倍大)。

2、肉剁成泥搅成馅。茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀。

3、发酵完成后加少许碱(可不加),反复揉面,面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁

4、平锅烧热,倒油煎,一面金或和黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅

做饭时间很开心则衡的事,希望你能找到其中的乐趣,做更多美味!

火勺的做法

答制作火勺所需的食材:面粉1000克,牛肉500克,葱100克,食用油100克,盐20克,胡椒粉10克,鸡精10克,生抽50克,姜100克。

火勺的制作步骤:

1、取适量面粉,加入温开水和10至20分钟,将和好的面团盖上保鲜膜醒两个小时。

2、另寻容器倒入少量面粉,把食用油烧热,浇入面粉中搅匀,做成油酥。

3、选用肥瘦适中的牛肉,将牛肉剁成馅,并将剁好的牛肉馅加入适量的盐、生抽、姜末、胡椒粉、鸡精和剁碎的圆葱,并搅匀。

4、将醒好的面擀成薄皮,把做好的油酥均匀抹在面皮上,然后卷起来对折若干次。

5、将对折好的面搓成长条,切成小块,再擀成皮,包入牛肉馅,捏好,用手掌按扁。

6、使用平锅或者饼铛加入食用油,把捏好的火勺放入,烙5至10分钟,火勺的两面呈金黄判拍色枝冲笑即猛含可出锅。

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟苏火勺做法这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击窝牛号的其他内容。

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