“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝从我国古代开始，就广受人们的欢迎，在唐朝，就连杨贵妃也爱食荔枝。

一年四季流转，现在又到了吃荔枝的季节。

但是，由于天气愈发炎热，荔枝又容易变质，当难忍其美味，一次性买多了该怎么办呢？不如我们来试试几种新吃法吧！

荔枝气泡水，是一款极其适合夏天的健康饮品。

将荔枝与柠檬以及蜂蜜搭配在一起，想想就是微风拂过的夏日清凉。

食材：

四颗荔枝，四片黄柠檬，三片青柠檬，一汤匙蜂蜜， 一瓶气泡水。

做法

1. 将荔枝去壳去核，泡在盐水中；

2. 把黄柠檬放在杯中捣一捣，倒入气泡水；

3. 最后再加入泡了一会儿的荔枝和青柠檬，倒入蜂蜜就大功告成啦！

荔枝气泡水清热解暑，喜欢冷饮的朋友可以加入冰块，或者直接拿冰的苏打水就可以啦。

颜值与口味齐飞，大家也在自己家里试着做一下吧！

荔枝冻炼乳也是夏日不可少的一款网红冷饮。

当荔枝的甜与炼乳的浓香融合在一起，口感丝滑，一股凉意渗透身心，顿时让人神清气爽。

做法也是很简单的，易上手。

食材

十颗左右的荔枝，盐水，炼乳一管。

做法

1. 把荔枝剥壳去核，用盐水冲洗一下；

2. 把洗好的荔枝一粒一粒地放在模子里摆放整齐，开口向上；

3. 在荔枝的空心里挤入炼乳，放入冰箱里冷冻一个晚上即可。

第二天摆入盘里就可以开动啦！

口感比水果味冰淇淋更加纯粹，吃一口，是满满的幸福感。

并且，由于荔枝的清香得以很好地保留，不仅造型可爱，一口下去，更是齿颊留香。

可爱的荔枝冻炼乳

荔枝除了可以和炼乳搭配。还可以和奶油合二为一，制成冰淇淋食用。

食材

一罐荔枝，半杯荔枝水，三分之一杯糖，一杯牛奶，以及1杯奶油。

做法

1. 把一罐荔枝，半杯荔枝水，三分之一杯糖，一杯牛奶，以及1杯奶油分别倒入一个大碗里，用打匀器打匀；

2. 将打匀后的混合物倒入雪糕机里，搅动20-25分钟。

3. 如果没有雪糕机，也可以试一下全手动，随即放入冰箱冷冻即可。

荔枝冰淇淋

“瓤肉洁白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”。

当甜甜的荔枝，遇上嫩嫩的虾仁，翻炒，好吃又不会上火，口感鲜嫩，热食之，又能护胃健脾。

其做法简单，前后只需要十分钟左右，非常适合家常食用。

美味的荔枝烩虾仁

食材

主料：虾仁200g，以及荔枝250g。

配料：橄榄油适量，调味鸡汁适量，生粉适量，鱼露适量，以及清水适量。

做法

1. 将荔枝洗净，去壳，然后将虾仁洗净，放入少许食盐，腌制一会儿。

2. 预备好芡汁，包括将适量的鸡汁调味，把鱼露，生粉和清水搅拌均匀。

3. 准备一口炒锅 ，加入少许清油热锅。

4. 放入虾仁，煸炒变色。

5. 放入荔枝，短暂翻炒。

6. 最后倒入芡汁，煸炒收汁，关火上碟即可。

需要注意的是，翻炒的时间切勿过长，要最大程度保留荔枝的鲜味。

翻炒中的美味

还有什么别的荔枝新做法吗？欢迎在评论里分享～

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