今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊固元膏的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答材料：东阿阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克、黄酒250克。

步骤：

1、使用打粉机，将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状，这样有利于阿胶和冰糖熬化。

2、把核桃仁与去核红枣切块。

3、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖擀压一下，让芝麻破皮，这样会更香也易吸收

3、将黄酒倒入干净的锅中小火预热1-2分钟，接着放入阿胶粉、冰糖，保持顺时针（或逆时针，保持方向一致）搅拌，直至“挂旗”（胶附着在铲子上，提起铲子，胶垂而不断似旗状）。

4、先把核桃仁放入翻拌均匀，核桃仁不太容易挂胶，所以要最先放入。

5、然后放入红枣搅拌，最后放入芝麻搅拌。

6、把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，按压成型，然后让其冷却凝固。

7、彻底晾凉后切成片就好了。

最佳回答阿胶固元膏的做法

1、核桃。 建议使用带皮核桃，以纸皮核桃为好。因为出仁率高，一斤核桃可以剥6两多核桃仁。这样不但卫生，而且放心环保。因为核桃仁的工厂批量化加工，卫生状况实在难以恭维。

2、黑芝麻。 购买需注意鉴别染色黑芝麻，杜绝食用。掺沙黑芝麻。不但对淘洗造成困难，且极易造成固元膏的牙碜。

3、枣。 购买新鲜干枣，带核的。霉烂的杜绝食用。自己去核，加工成枣泥。枣泥在空气中极易变质腐烂，所以，不可以提前加工。制作固元膏的时候，可以最后处理枣。去核加工成枣泥后马上制作固元膏。严禁使用无核的干枣。无核干枣在加工过程中既不卫生，又经过烘干工序，降低了枣的药性。

4、阿胶。

5、冰糖。 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

由此可见，冰糖并不单独起到提高固元膏甜味的作用，其本身是有药用价值的。大家都知道糖尿病患者不能用，中医认为，吃甜食过多会影响食欲和消化，导致腹泻腹胀，特别是有湿热的病人应尽量少吃甜食。

6、黄酒。 黄酒性温，能发散升华，还能滋阴。发散之功可以把药入至全身!所以一般滋补的'中药和活血通络的中药可用黄酒服用!清热凉血解毒的药一般不用黄酒服用!

制作固元膏，用半甜黄酒最佳。半甜黄酒的代表就是即墨黄酒。产于山东省青岛市的即墨。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表。

最佳回答在日常生活中，很多人都不知道固元膏是什么，其实固元膏里面的材料都是我们日常生活中非常常见的一些材料，像阿胶，枸杞，红枣，黑芝麻，核桃仁这些都非常常见，而且这些食材对身体都非常有好处。固元膏的功效是非常多的，尤其是对于女性来说能够补血养颜，让面色更加红润有光泽，能够起到补气益血的现象，如果女性在生理期的时候有痛经的症状还能够有效的缓解。

一、固元膏在家如何自制

1、在制作桂圆膏之前要提前准备好固元膏所需要的食材准备好一些，阿胶，黑芝麻，生核桃仁，红枣，冰糖，黄酒，枸杞，桂圆，玫瑰，冰糖等等。

2、接下来就是把刚刚准备好的这些食材全部用搅拌机打成粉末状，把所有的粉全部都倒在一个比较干净的容器中，这个容器中必须没有任何的油和水分，然后把这些粉末全部搅拌均匀。搅拌均匀之后，在往这个容器中倒入一些料酒，在这个过程中也要不停的搅拌。直到所有的粉末全部都凝聚在一起之后，再把搅拌好了之后的固元膏装在一个干净的容器中。

3、桂圆膏在容器中放好之后，就要在容器上面附上一层保鲜膜，然后开水放在蒸锅里面隔水蒸。刚开始的时候要用大火先蒸15分钟，然后再转成小火，蒸90分钟就可以了。固元膏蒸熟之后，把固元糕从锅里面端出来，把保鲜膜揭掉，然后用筷子把固元膏搅散，让里面的热气全部挥发出来，等桂圆膏晾凉之后再放入密封盒中，再放到冰箱里面冷藏。像这样的步骤做出来之后的固元膏吃起来口感比较好。

二、结语

由此可见，固元膏的做法相对来说还是比较简单的，而且特别适合女性吃完之后有美容养颜的功效，里面的食材也都是大补的食材，非常适合那些气血不足的人在家制作。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「固元膏的做法最佳配方窍门」如何熬制固元膏？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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