中国人吃西式快餐,大部分都是炸鸡、汉堡、薯条等,相信很多人都已经吃腻了。其实,西式快餐远不只这些,热狗、三明治这些常听说但很少吃的就不用说了,今天咱们来说一下三种不常见的西式快餐,快来跟德澳士学一下做法。
美国鸡饭
食材:鸡腿,猪肉,洋葱,鸡蛋,白米饭,酱油,白砂糖,米酒,生粉等
做法:
1. 将鸡腿去骨,洗干净后切成小丁,猪肉也切成薄片;
2. 将鸡腿肉和猪肉混合在一起,加入适量的酱油、米酒和生粉,抓匀后腌制十分钟;
3. 将洋葱切成丝状,鸡蛋打散备用,将腌制好的肉、洋葱丝与酱汁一起倒在锅中煮;
4. 煮熟之后将鸡蛋液淋在上面,用中小火焖煮15分钟,最后在上面盖上蒸熟的米饭就可以了。
西式浓汤
食材:鱼肉,芹菜,鸡蛋,食盐,味精,淡奶
做法:
1.把鱼肉洗干净并切成小碎块,在烧开的水里焯烫一会儿,捞出后沥干水分;
2.起锅烧水,煮开之后放进去鱼肉,翻滚状态时打入鸡蛋液,一边加一边搅拌,制成蛋花状;
3.加少许的红薯淀粉,搅拌均匀,再加适量的食盐和味精调味;
4.关火之后倒进切成小粒的芹菜,再加适量的淡奶,搅拌均匀即可。
煎香蕉
食材:香蕉,面粉,鸡蛋,面包屑,燕麦屑,柠檬和蜂蜜
做法:
1.将香蕉去皮切成小段,鸡蛋打散备用;
2.香蕉先裹上面粉,然后裹上鸡蛋液,最后是面包屑;
3.锅中倒入食用油,将香蕉放进去煎,煎成均匀的金黄色;
4.蜂蜜里面加入适量的柠檬汁混合,最后淋在煎好的香蕉上面就可以了。
是不是没吃过这三种快餐呢?那还不在家里试着做一做?相信定会给你一次难忘的体验。最后,推荐下德澳士快餐店,这里的西式快餐不仅好吃,而且种类多,绝对值得一去。
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