快过年了，可以抽点时间，在家自己做爆米花，孩子们的最爱，超级简单易学。

食材：玉米粒，黄油，白沙糖

详细步骤：

1、准备专门自作爆米花的玉米粒和黄油准备好。

2、黄油放入一点锅里炒融化

3、把玉米粒倒进锅里。

4、盖上锅盖，用小火，等待玉米粒炸出噼里啪啦的声音，同时也要隔2-3分钟晃动一次。

5、没有听到噼里啪啦的声音，就说明爆米花好了。

6、打还锅盖，等待温度降下来。

7、锅里放入黄油和白沙糖加点清水《不要太多》小火慢慢搅动

8、糖炒成糖焦时，快速的倒入爆米花里。

9、糖焦散撒爆米花里，要快速的抄动爆米花《不然糖焦很快就会变硬》，让每颗爆米花都有糖焦。

10、等弄好的爆米花凉温度降下来的时候，用手搬开粘在一起的爆米花。

今天的分享就到这，下期再见。

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