By 背对回忆
用料菜花 1小颗瘦肉(五花肉) 100g酱油 适量盐 少许干淀粉 1小勺蚝油 1勺胡椒粉 1勺青椒 1个葱 半根做法步骤1、菜花焯水备用。
2、青椒,葱花切碎。
3、猪肉切片,加入一勺白胡椒粉。
4、加入少许的酱油。加一勺干淀粉,少量清水抓拌均匀。腌制十分钟。
5、起锅烧油,翻炒肉片。
6、加入青椒和葱花。加入一勺生抽,一勺蚝油。
7、加入焯水过的好的菜花。根据个人口味加入盐。炒至入味即可出锅。
8、好吃的家常菜花就完成了。
菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
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