面粉做早餐鸡蛋饼的简单做法：

1、做好鸡蛋饼

取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅拌均匀。把葱花和火腿粒倒入面糊中，搅拌均匀。

2、开始上锅煎饼

平底锅内加入少量的油，涂抹均匀，油热后，把面糊倒入锅内，均匀摊成的饼状，小火煎至颜色金黄。将另一面也煎至颜色金黄。出锅，简易早餐鸡蛋煎饼完成。

面粉简介

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉

　在家庭厨房可以制作的点心做法都有哪些呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　 1、蛋包虾仁

　食物原料：

　鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

　 制作方法：

　1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

　2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

　注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

　营养经：

　鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

　 2、鸡蛋面包盒

　食物原料：

　面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖

　制作方法：

　1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。

　2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。

　3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金**，出勺装盘，撒上白糖即可。

　注意事项：

　（1）果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。

　（2）面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。

　（3）煎制时火不宜太旺，以防煎糊。

　营养经：

　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的.吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　 3、布丁类点心：

　1、豆奶玉米布丁：不用烤箱也能做香美的布丁

　食物原料：

　甜豆浆300克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50克，玉米酱（罐头100克）

　制作方法：

　1、将蛋黄和全蛋先打散备用。

　2、豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。

　3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

　营养经：

　豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

1、用料：鸡蛋1只打散，面粉20g任何面粉均可，面包糠30g，盐适量，白砂糖（可选）适量。

2、鸡蛋液和面粉混合均匀。

3、锅中热油 倒入面包糠翻炒变脆后再倒入鸡蛋面粉混合液。

4、当蛋饼下面凝固时 小心反面 煎至反面到你喜欢的熟度即可。

今儿给大伙儿产生生鸡蛋灌饼的做法，灌鸡蛋葱花液特别容易，做出来的饼十分美丽，浅**的饼上用点燃金**的花，映出淡**的鸡蛋液和绿色环保的葱段，真的是一看就有胃口，情不自禁的想咬一口，赶紧看一下是怎样做的吧。

面糊：普通面粉300克，沸水90克，冷水90克，盐2克。油酥饼：普通面粉30克，植物油30克。生鸡蛋4个，葱段过多，盐过多。300克普通面粉中参与2克盐，加上面的筋性，从两边一分为二，一半用热水拌和成絮状物，另一半用冷水拌和成絮状物，随后着手搓成略微软一点的面包，揉好现阶段盖上盖子醒30min。半烫面烙下来的饼既松软又无失筋性口感好。趁发面的时间，生产制造油酥饼：碗中放进30克小麦面粉，淋入30克滚油，拌和成稍稠一点的油酥饼。喜爱还可以放进2克五香粉加上香气。油酥饼做的稍微干一点，混沌皮比较容易凸起。

醒好面糊无须揉，间接性搓生长发育条，年底分红尺寸相同的面剂，我这里是年底分红了四份。取一个面剂，拿手按扁，先把底端擀平，再擀成边沿稍薄两边稍厚的饼形状。在饼上均值尘杯上油酥饼，边沿留约半厘米不必抹，便捷收边。用包包子的手法包起来，捏住收边，防止油酥饼外露。搞好所有。从第一个开始，首先用手挤扁，再用擀面杖从当心影响力悄悄的向周边擀开，双面都需要擀，这样做确保饼的双面薄厚均值，倘若有汽泡展现，一定不必擀破，不然烙的时候饼鼓不起来。

把饼坯放进加热好的电饼铛或炒菜锅中，用中文火烙。水杯中打进一个鸡蛋，参与过多的葱段，少量盐，拌和均值。一张饼一个鸡蛋。待饼的表面掉色马上翻过来。往返翻过来，饼遇热均值，混沌皮先从两边慢慢地凸起来?了。用筷子在饼的两边戳个洞，灌进鸡蛋液，夹起来饼的边沿，让鸡蛋液均值地流入每个角落里。烙至鸡蛋液凝固，饼着色均值就熟透，就可以起锅。起锅的饼看见多麽诱惑啊。割开看一下，饼十分香酥，能够间接性吃，还可以刷点酱，卷下蔬菜水果、香肠也许煎好的培根肉片，味儿更美味可口。

1.淀粉适量

2.鸡蛋准备好

3.沙拉酱 番茄酱准备好

4.把蛋液倒入淀粉里

5.然后搅匀

6.放入葱花

7.面包糠准备好

8.然后把面包糠倒入蛋液中放入盐 鸡精 十三香 搅匀即可

9.然后热油

10.把蛋液倒入

11.煎制金**的薄饼

12.煎熟后放入菜板上切好

13.然后放上沙拉酱和番茄酱即可完场啦~

小贴士

清甜味生鸡蛋薄饼的做法

用材：生鸡蛋2个，小麦面粉1勺，牛乳半袋，糖1小勺，番茄沙司、油多个

作法：

1、生鸡蛋、小麦面粉、牛乳、糖搅成糊;

2、炒菜锅烧开，换文火，锅上抹上一层油(油刚润过底锅就可，油多鸡蛋饼非常容易出泡，不好看)，倒进适当蛋黄液，旋转炒菜锅使之摊平并遇热匀称;

3、一面摊熟，用力或是炒勺轻翻饼，烙另一面，双面金**即熟;

4、能够卷下喜爱的油麦菜，还可以抹上番茄沙司，或是哪些都不加就那麼吃。假如喜爱盐味将糖换为盐。

一 小麦面粉中添加生鸡蛋可做

1)吐司面包

2)生日蛋糕

3)鸡蛋煎饼

二 在鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼类的表层上先沾鸡蛋液，再裹上小麦面粉入锅中炸，使被炸物口味酥脆嫩。

流程

小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的鸡蛋液、白糖在盆里混和匀称。

小桃酥的做法流程22.小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称，筛粉立即到拌和好的鸡蛋液。

小桃酥的做法流程33.将核桃仁碎倒进小麦面粉中，混和匀称。

小桃酥的做法流程44.把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物，搓成面糊。

小桃酥的做法流程55.取一小块面糊，揉成小球体挤扁。底锅点上隔热材料上边铺平锡箔纸放上挤扁的小饼，用最少火烤制5分钟。

小桃酥的做法流程66.放进烘烤盘前在表层刷一层蛋清粉，放进加热好的电烤箱中高层，180度，12分钟上下，烤到表层橙**就可以。

以上的内容有实际详细介绍了小麦面粉加生鸡蛋的制作美食方式 ，相信你看过以上的内容，也拥有实际的了解，假如你要根据小麦面粉和生鸡蛋制做出美味的食物，能够根据对以上内容制做的流程，随后自身试着着制做，坚信也可以制做出小麦面粉加生鸡蛋较为美味的食品。

用料r 主料r r 面粉125gr r 白糖20gr r 鸡蛋1个r r 色拉油20gr 调料r 酵母(干)r 2gr 鸡蛋面包饼的做法r 1.除酵母之外的其它材料放入碗内。酵母用少量的温水溶解。r r 2.将酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的面团。r r 3.盖上保鲜膜醒发到两倍大。r r 4.分成小剂，我分了十六个。r r 5.按扁，擀成厚约四、五毫米的圆饼。r r 6.上面盖保鲜膜再醒发三十分钟。r r 7.平底锅加热，放入面饼，盖上盖子，小火。r r 8.每面三分钟左右，至上色即可。r r 9.出锅。

面粉可以做出不同的面食 。比如可以做葱油饼 面 馒头 面包 鸡蛋饼 大饼 花卷 油条 饺子 包子 卷饼 麻球 荞麦面 鸡蛋灌饼 等等

材料

蛋饼皮粉浆材料(约可做4片)高筋面粉120g太白粉30g盐少许水240cc

做法

1

蛋饼皮制作步骤....葱花可直接加于面糊中使用ˊ也可于放蛋时再加 随个人喜好自己决定~

2

做法 1.面糊材料拌匀静置10分钟 (醒面ˊ让面糊更均质) 2.锅热 抹上薄薄的一层油ˊ倒入适量 的面糊ˊ举起锅打圈转动锅身 让面糊自然扩散成圆饼状 3.等饼皮微微半透明时ˊ 翻面ˊ并加入蛋液及所需的夹馅ˊ 然后依个人可味煎至所需程度ˊ并将之卷起ˊ切成适当大小即可

3

完成面糊就能现做自己喜欢的蛋饼哦~ 今天做个起士口味蛋饼

4

现做时依做法步骤完成...这是倒入面糊后的状况

5

待面糊中心熟透可加入蛋

6

加入喜欢夹馅

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完成后用铲子帮忙卷起ˊ然后盛盘切剪成块状即可

乌兰布统是内蒙古自治区的一道传统早点，一般是用牛肉、羊肉或者猪肉制成的肉馅，搭配面皮包裹而成。因此，乌兰布统吃的早点多是乌兰布统包子、乌兰布统馅饼等。另外，还可以搭配一些传统的内蒙古奶茶或者豆浆作为饮品。

都有发教程视频，简单美味，营养成分又迅速。由于家中父亲每天早上要很早已工作，我全是操纵在五分钟内，解决早饭的。只要我们是生活在武汉，因此喜欢吃武汉热干面，很有可能很多人不习惯，那我就介绍一下，大家都可以进行的，鸡蛋饼的做法吧～别的的还可以看着我以往发表的做菜视频。

早餐鸡蛋饼：提前准备一个空碗加入适量小麦面粉、盐、生鸡蛋、葱段，随后渐渐地添加冷水拌和至粘稠，直到无颗粒。炒菜锅和普通的锅都能够，凉锅中加点油，倒进调配好的面粉鸡蛋液，用炒勺铺匀，文火煎制双面金黄，就可以。鸡蛋灌饼单吃非常香的，还可以卷一些炒土豆丝或是香肠～那感觉不要太美味可口。配搭一杯喝的会更佳哦。玉米面饼＋水果沙拉＋香肠：买西班牙即食玉米饼，微波炉加热高火10秒，放入既食水果沙拉和肉（香肠/鸡胸脯/野兔片/腊肠），矫情点煎个蛋；

吐司面包＋牛乳＋新鲜水果：吐司面包微波炉加热冷藏叮十几秒，抹黄油/奶油芝士/苹果酱（都放也行，更胖罢了）。叮牛奶中高火1min。矫情点还能够放些香蕉苹果、干果；新鲜水果牛奶麦片：生麦片前一天晚上用牛奶泡好放冰箱，下去微波炉加热文火2分钟，加一点纯蜂蜜/苹果酱、干果、新鲜水果（香蕉苹果、野莓之类）等。喝的能够换为豆桨、果汁、柠檬气泡水，有时间就做一个奶茶店（茶叶水放杯子里，微波炉加热高火2min，加淡奶油和纯蜂蜜）。

一日三餐从早饭逐渐，早饭是一天中最主要的，它要填补前一天夜里身体所耗费的动能，还需要肩负着，早晨到下午人体运动所必须的营养成分。早饭不用吃的太饱，可是一定要精、要吃营养含量强的，易吸收消化的食材。例如：牛乳、生鸡蛋、豆类食品等，这种食品带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物、蛋白含量非常高，非常容易吸收消化，都是早饭的必不可少。

食材：土豆2个、胡萝卜1根、鸡蛋5个、葱花少许、盐1勺，胡椒粉1勺，白糖1勺，面粉1大勺。

做法：

1.土豆和胡萝卜去皮洗净切丝加盐、胡椒粉、白糖、面粉，搅拌均匀。

2.锅中热油，加入土豆丝，用筷子将土豆丝弄成中间有个洞的圆形，再在中间的洞里打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固，然后翻转另外一面煎，煎至两面变成金**，撒上少许葱花即可。

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