今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊南瓜的营养价值及功效与作用南,以下关于南瓜的营养价值和作用的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

“秋天到，南瓜俏”，时下又到了吃南瓜的好季节，从养生角度说，秋天也特别适合吃南瓜。

有助防秋燥。一到秋天，很多人就会出现皮肤瘙痒、口干舌燥、眼睛发干等秋燥症状，这可能是缺乏维生素A导致的。维生素A缺乏会引起表皮干燥、角质化。南瓜中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A，因此秋天吃些南瓜有助预防秋燥。

有助养脾胃。冷暖多变、温差大……在冷热交替的秋季里，脾胃很容易受伤。《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。

有助控制体重。到了秋天，炎热不再，很多人胃口大开，体重也快速上升。南瓜中膳食纤维含量高，用来替代一部分主食，可增加饱腹感，促进胃肠蠕动，适合因为缺乏纤维而便秘的人和进食过量的肥胖者。

南瓜蒸着吃最理想，没油没盐，能完美保持其健康特性，还可以跟大米一起蒸成南瓜米饭。煮南瓜粥、蒸熟后压泥做南瓜发糕、擦丝做南瓜鸡蛋饼，也是不错的健康美食。

(湖北省黄石市营养学会理事长 胡晓岚)

今天的内容先分享到这里了，读完本文《南瓜的营养价值及功效与作用南 南瓜的营养价值和作用》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除