今天就来和大家分享一下洋葱和鸡蛋的搭配。 今天给大家分享的食物，和洋葱和鸡蛋混合制成的食物不一样。 这种食物是鸡蛋和洋葱圈。 做法简单易做，不仅好看，而且味道鲜美。 最重要的是洋葱和鸡蛋非常有营养。 这个简单又好吃的鸡蛋洋葱圈的制作教程已经给大家放下了，下面就让我们一步步来看看这个鸡蛋洋葱圈是怎么做的吧。



【鸡蛋洋葱圈】

【配料】洋葱、鸡蛋、红辣椒、青椒、盐、胡椒粉、面粉、食用油

【制作步骤】

1. 今天要教你的食物是鸡蛋和洋葱圈。 这很简单。 做出来之后，非常的香甜可口。 那么我们先准备制作鸡蛋和洋葱圈所需的材料，准备一个洋葱，然后再准备两个鸡蛋，半个红辣椒，半个青椒，适量的盐，适量的胡椒粉， 适量食用油，然后准备100克面粉。 制作洋葱蛋圈所需的所有材料都准备好后，我们就可以开始烹饪了。

2、取出准备好的洋葱，先切掉头尾，再去掉洋葱最外层的叶子。 去除外皮后，将其放入清水中稍微冲洗一下。 冲洗干净后取出。 将洋葱垂直切成片。 切好后，我们将每片洋葱的内部去掉，留下最外面的一圈。 扣款完成后，我们进行下一步。

3、先将切好的洋葱用刀切碎，尽量少切，再放入碗中备用。 然后把我们准备好的红辣椒的一半切成细丝，再切成小块，把切好的小块放进洋葱里，青椒和红椒可以这样处理，切好后，还要放入 这个碗。

4、将洋葱、青椒、红椒放入碗中，然后将准备好的两个鸡蛋放入碗中，再加入一勺盐和适量胡椒粉，用筷子搅拌均匀。 少量加入准备好的100克面粉，搅拌均匀。 搅拌直到看不到干面粉。 让我们把它放在一边以备后用。

5. 先将电铛加热，然后刷上一层食用油。 油热后，我们把洋葱圈放进去，然后用勺子舀一勺刚刚拌入洋葱圈的馅料，把馅料放进洋葱里。 圈进去之后，我们把它的表面整理一下，让它稍微平整一点，最好和洋葱圈齐平。

6. 放洋葱大约需要一分钟左右。 底面设置好后，我们将其翻过来。 翻的时候可以用铁锹和叉子翻过来，这样更容易翻。 两边都设置好后，重复一遍。 翻过来煎一分钟，整个过程大概4分钟左右，煎到两面都焦黄，然后就可以上桌了。

【贴心提醒】

1、洋葱圈可以切厚一点，但不要太厚，大概一厘米左右。

2、面粉不要加太多，否则会影响口感。

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