辽南蟹，2015-05-12

善用烤箱做菜，不但可以解放双手，还可以丰富餐桌，家宴时，用烤箱准备一个菜也很有面子的。 有一个朋友，最近天天用烤箱做菜，还都是最简单的蔬菜，只用烤箱烤一烤，油也不用放，原汁原味儿的吃了，看着我都觉得感觉好，也准备天天烤点啥吃吃！嘿嘿。 兔子肉高蛋白低脂肪少胆固醇且容易消化，是很棒的肉类食物，对老人小孩儿和肥胖者来说是不错的食材。我家常常吃兔子肉，烤炒或者卤都不错。今天烤着吃，妞儿比较喜欢。关于烤肉，各种各样的调味方法，自已用盐和一些酱料入味儿或者买现成的烤肉料都可以，各有好处。我今天用了烤肉料，比较方便，属于复合调味料，拿来按比例直接加上就可以了。 用烤箱烤肉，时间稍稍长些，只要准备好，想吃还是很容易的。 材料：兔子腿 调料：烤肉料 做法：

小贴士：1、腌肉最好冷藏过夜，这样更入味儿。 2、撕开锡纸之后，也可以用刀划几道，烤出来也别有滋味。 3、烤箱不同，温度时间只做参考，要摸清自家烤箱的脾气。

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