一、核桃露

食材：核桃仁几个，配方奶适量

做法：

先将核桃仁放入搅拌机打碎成泥，再倒入适量配方奶搅拌几下即可。

二、核桃芝麻糊

食材：熟黑芝麻、核桃仁、糯米各适量，大米稍多一点

做法：

1、将大米、糯米洗净放入清水中浸泡约1个小时；

2、小火起锅，将浸泡好后两种米放入平底锅中，用小火翻炒至微干，再加入核桃仁炒至完全干；

3、将炒好的大米、糯米、核桃仁和熟芝麻倒入破壁机等辅食工具中打成粉；

4、在锅中加适量水烧开，然后加入适量核桃芝麻粉搅拌均匀，煮到浓稠即可，剩下的粉可装罐密封保存。

三、核桃仁粥

食材：核桃仁三四颗，大米适量

做法：

1、先将米洗净放入清水中浸泡约1个小时，然后放入锅中加适量水煮至半熟；

2、把核桃仁切成粉末状，然后加入粥中继续熬煮至粘稠即可。

四、核桃芝麻小米粥

食材：小米适量，黑芝麻约10g，核桃仁3、4颗左右

做法：

1、将小米洗净浸泡约半个小时，把黑芝麻和核桃仁一起捣烂成泥；

2、在锅中加水烧开，放入泡好的小米煮开，然后再加入捣好的黑芝麻、核桃仁熬煮成粥即可。

以上就是一些核桃辅食食谱了，想用核桃给宝宝做辅食的妈妈赶紧行动起来吧。

婴儿辅食黑芝麻怎么做、黑芝麻粉自制

芝麻虽然很小粒，但是大家都知道其实它的营养价值很高，尤其是黑芝麻，很多人会用黑芝麻做食疗，以求达到滋补强身、乌发美容、延年益寿的效果。此外，黑芝麻味甘、性平，有补肺益脾、润肠通便、增强记忆力等功效。当宝宝能适应比较多的辅食之后，妈妈们就可以尝试在宝宝的辅食中添加一些黑芝麻了，那用黑芝麻怎么做婴儿辅食呢？因为宝宝的肠胃还比较弱，妈妈们可以在宝宝的辅食中添加黑芝麻粉。市面上也会有现成的黑芝麻粉，不过若是妈妈不放心，也可以自制。下面我就来给妈妈们整理一下。

一、黑芝麻粉

食材：黑芝麻适量

做法：

1、将黑芝麻提前泡一段时间，然后清洗干净，去除杂质，捞出沥干水分，放入无油平底锅中用小火反复翻炒至干；

2、将炒好的黑芝麻放入料理机中打成粉，然后装入密封罐保存好即可，妈妈一次不用做太多，大概一周的量就好。

二、核桃黑芝麻糊

食材：黑芝麻粉，核桃仁适量，大米一小把

做法：

1、将大米洗净泡放入清水中浸泡一小时左右，然后放入辅食工具中，加适量水打成米浆；

2、在大米浸泡过程中，可以把核桃洗净切碎放入无油平底锅中用小火翻炒至干，然后倒入辅食工具中打成粉状；

3、在锅中倒入米浆，用小火慢煮，边煮边搅拌，等呈粘稠状时加入适量核桃粉和黑芝麻粉搅拌均匀，可加一点点水，再煮一会即可。

三、黑芝麻山药糕（山药和芝麻搭配可预防骨质疏松）

食材：铁棍山药一小根，黑芝麻粉，鸡蛋一个，植物油少许

做法：

1、将山药洗净去皮切成小块（戴手套操作会比较好），放入搅拌机中，敲破鸡蛋取蛋黄（若宝宝已经可以吃全蛋也可放全蛋），将蛋黄也倒入搅拌机中，然后进行搅拌，搅拌成细腻糊状；

2、在搅拌好的山药泥糊中加入适量冲调好的黑芝麻糊搅拌均匀，在玻璃碗中垫一张油纸，刷一点植物油，倒入黑芝麻山药糊，覆上一层保鲜膜，扎一些小孔，然后放入锅中加适量水，先用大火煮沸，然后转中火蒸熟，再将蒸好的黑芝麻山药糕切成适合宝宝手抓着吃的小块状即可。

除了上面的做法，黑芝麻还有很多做法，妈妈们将黑芝麻磨成粉后，也适当地在宝宝辅食大米粥或小米粥中添加。需要注意的是，黑芝麻中含有油脂，所以妈妈们不要过多地给宝宝吃黑芝麻，不然容易导致宝宝腹泻。

核桃粉的做法婴儿辅食

核桃的营养价值丰富，用来给宝宝做辅食不仅能提高宝宝免疫力，有利于宝宝骨骼和视力的发展，还能促进宝宝脑部的发育。当宝宝能适应比较多的辅食了，妈妈就可以给宝宝添加核桃辅食吃了。但是因为宝宝的肠胃功能不完善，消化吸收会比较差，所以建议刚开始时将核桃用搅拌机打成粉末后再给宝宝添加。做好的核桃粉可以混入宝宝米粉、米粥和面中，也可以储存起来，到下次再给宝宝添加。那具体宝宝辅食核桃粉的做法是什么，用核桃粉又怎么做宝宝辅食呢？

一、核桃粉

食材：核桃仁适量

做法：

1、将核桃仁碾碎，方便后面用辅食工具能打得更加细腻；

2、将碾好后的核桃仁碎倒入平底锅中用小火慢炒，也可以放烤箱中用170?C~180?C烤几分钟等；

3、将炒好的核桃仁碎放入辅食工具中反复打成粉末状即可。

二、核桃奶

食材：核桃粉、配方奶适量

做法：

将配方奶冲泡好，加入适量核桃粉搅拌均匀即可。

三、核桃米粉

食材：核桃粉和婴儿米粉各适量

做法：

将核桃粉加入冲泡好的婴儿米粉中搅拌均匀即可。

四、核桃黑米粥

食材：黑米、大米各一小吧，核桃粉、配方奶适量

做法：

1、将黑米和大米分别洗净并放入水中浸泡约半个多小时，然后一起放入电饭锅中加水煮；

2、在冲泡好的配方奶中加入适量核桃粉搅拌均匀，倒入煮得差不多的黑米粥中搅拌均匀，然后再煮一会即可。

核桃仁需要反复的打磨，才能变成粉末状，但是核桃是自带油脂的，所以要快点吃完，或者妈妈一次不要打那么多。

婴儿磨牙棒饼干的做法、怎么做

现在的宝宝在几个月就开始长牙了，有的家长为了让孩子的牙长的快一点，会给孩子选择一些合适的磨牙棒，或者是磨牙饼干之类的磨牙产品，但是这些外面卖的磨牙产品的安全问题一直遭到大众的之一，所以家长们就会选择在家里给孩子做磨牙饼干，那婴儿磨牙棒饼干的做法是怎么样的？怎么做？下面我们一起来看看吧。

我在网上给大家收集了婴儿磨牙饼干的制坐方法，大家可以给自己家孩子制作一下，安全又健康。

第一、用料低筋面粉、奶粉、蛋黄、温水。

第二、面团揉好后擀成长方形用保鲜袋盖起来醒面。

第三、醒面后切长条，稍微捏圆，比较好看。提前十分钟180?预热烤箱。

第四、不要烤过火，调低烤箱温度150度烤二十五分钟。

第五、烤好之后，等温度褪去在放入密封盒或者密封袋，避免受潮软化，饼干够硬才是磨牙饼干该有的效果。

有一口好牙对人来说是非常重要的，在宝宝长牙的阶段，家长们一定要重视起来，避免因为一些原因导致孩子的牙不齐、容易掉落之类的症状，在长牙的阶段，不要给孩子吃太多甜食和太硬的食物，这些都可能对孩子造成伤害。核桃粉怎么做？核桃粉的功效与作用

被称为百果之王的核桃，打成核桃粉，是一款营养又美味的冲剂，那么核桃粉怎么做？核桃粉的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧~

芝麻核桃粉的做法步骤

1. 先把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉。

2. 把芝麻淘洗干净，手势要轻，不能用力搅拌，那样营养也会流失掉。

3. 可以放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以。

4. 开始炒核桃，不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了。

5. 核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊。

6. 开始最关键的步骤，打芝麻粉。注意一定要把芝麻凉了后才能打。现在磨杯里装上三分之二的芝麻。

7. 开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了。所以自己在家里打的一定比他们好。

8. 你看这就是正宗的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌。

9. 放上刚才打碎的核桃。

10. 最后我们来打冰糖。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有时冰糖很硬，不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了。

11. 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面。很象富士山啊哈哈!

12. 把它们全部搅拌均匀。

13. 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子， 这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽。

小贴士：

1.炒芝麻时不能一直用大火，否则容易炒糊。

2.磨芝麻时一定要在芝麻冷却后后，而且不能磨过头，否则芝麻会出油。

3.核桃炒熟后不用打磨，用擀面杖敲碎就可以这样可以防止核桃出油。

4.做好的冰糖核桃芝麻粉要冷却2个小时左右再加盖，然后一定要放入冰箱保存。

核桃粉的功效与作用

核桃粉

核桃粉被称为是补脑的作好的选择，其实对于一些全身无力，或者经常会有腰酸背痛的老年朋友来说日常如果可以常吃核桃粉的话，那么也是可以起到一个提高身体抵抗力的作用。

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃粉中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

核桃粉的作用

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃粉的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃粉不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

核桃粉怎么吃

核桃粉可以冲饮或者是煮粥。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。

黑芝麻核桃黑豆粉的制作方法，首先准备黑芝麻核桃黑豆大米冰糖水等材料进行备用，如果有破壁机直大米等材料按照比例依次放入破壁机中，如果没有破壁机，直接先将黑芝麻放入锅中翻炒均匀炒炒至微微焦黄即可，不要炒的时间过长如果黑芝麻炒的时间过长很容易出现发苦的症状也可以直接购买熟的黑芝麻，在制作黑芝麻核桃黑豆粉的时候一定要将黑豆黑芝麻核桃清洗干净

小火慢慢的炒将核桃炒香备用然后将黑芝麻也是使用小火慢慢的炒炒香即可不要用大火如果使用大火很容易将黑芝麻炒糊在制作成粉的时候会比较发苦，在制作核桃粉的时候一定要将核桃去皮将黑芝麻炒熟，这样在制作成粉的时候会比较香，炒熟以后将黑芝麻核桃黑豆依次放入料理机中打成粉末状，放入少许的白糖将芝麻核桃碎搅拌在一起，如果喜欢吃甜的可以多放一些糖或者也可以添加木糖醇等进行饮用

黑芝麻核桃黑豆粉里面有丰富的营养物质，而且可以滋补肾精等功效，但是如果肠胃不好最好少量进行饮用由于黑芝麻核桃粉里面都具有补肾健脑护发防止脱发的功效对身体有很好的保健作用，但是大量过多的摄入很容易造成营养过剩等现象而黑芝麻里面有滋养皮肤明目润肠养发等功效和核桃里面含有维生素e和钙可以促进骨骼生长，还可以预防降低胆固醇，但是由于黑芝麻核桃黑豆里面都含有大量的蛋白质食用过多很容易造成蛋白质过剩或脂肪堆积等现象饮用过多也会导致肠道负担所以最好少量的进行摄入饮用。

材料

宽面条200克，核桃粉适量，葡萄干适量，麦芽糖50克，糖250克，色拉油?适量

做法

1、核桃粉不用处理，面条剪成8CM左右的长度。

2、用一锅烧热适量的色拉油，下面条炸至胀开，稍有小许**即要捞起，晾凉

3、另用一锅加入水与糖，烧开。

4、加入麦芽糖，把糖烧至浓浓稠带**。

5、加入炸面条迅速拌均匀。

6、关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。

7、再把所有材料放在一盘中，按压结实。

8、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，即可食用。

刚开始添加辅食，可以添加核桃给宝宝吃。小宝宝一般是从6个月开始添加辅食的，所以宝宝在6个月的时候就已经能够添加核桃了。但是小宝宝的肠胃特别的娇弱，添加核桃的时候不要过多，最好是将核桃磨成核桃粉，添加在小宝宝的米粉或者是稀粥里面，或者是制作成为核桃糊糊喂给宝宝吃。

准备好10克核桃仁，准备好30克的粳米。在锅内加入适量的清水，将洗干净的粳米放进去，开大火煮成半成熟，之后将核桃仁炒熟，碾压成为核桃粉，放入粥内，继续熬煮，直到粳米熟烂，飘出香味就可以停火，放到温热给宝宝喝下。

将紫米用清水清洗干净，接着把核桃仁倒入锅中炒熟，再捣成核桃粉。之后锅内放入清水，煮沸，放入紫米、核桃粉、瘦肉，转为小火，熬煮到所有食材都熟烂，放入少量食盐调味就可以出锅了。

核桃粉功效有补脑益智，能有效地改善儿童智力、增加记忆力；补益精血、润燥滑肠的功效，用于治疗神经衰弱、同时是抗衰老的营养食品。 核桃成份：营养价值很高，每100克核桃仁中含多为不饱和脂肪酸的脂肪58-74克，蛋白质约18克，碳水化全物10克，以及维生素B1、B2、C、E和钙、磷、铁、锌、镁等微量元素，及对大脑神经有益的大量磷脂和赖氨酸。所含的维生素E和卵磷脂，已被证实为抗衰老物质。之所以有美容功效，是因为含有大量的维生素A和大量的烟酸，可增加皮肤的抵抗力，经常食用，可使皮肤光润，保持头发乌黑。 用法取核桃粉10克左右，单服或与芝麻粉、莲子粉、薏仁粉等用开水或热牛奶、豆浆冲服，也常加入婴儿米粉中炖服。 材料:核桃粉20克.珍珠粉2克.鸡蛋1个.蜂蜜一小匙.牛奶半杯.做法:1.鸡蛋打破.去壳.留取蛋清. 2.将蛋清.珍珠粉.核桃粉.牛奶.蜂蜜一同放入碗中.充分搅拌均匀.用法:1.洁面后.将本款面膜均匀地涂在脸上.避开眼部及唇部四周. 2.约20分钟后.用清水彻底洗净即可.美容原理;面膜中加入核桃粉可改善肌肤松弛状况.使肌肤变的紧致.嫩白.有光泽.蜂蜜的滋润性很好.与牛奶搭配使用.功效更佳

现在的人养身的观念越来越强，除了一些特殊的营养补充品，更多注重的是日常的食疗。比如，一到冬天就非常畅销的芝麻核桃粉，因为其极高的营养价值，香甜的口感总是备受大众欢迎。商超，市场，网店，随处都可以看得见，有包装的，有现场加工的，特别是现场加工的那种，每每走过，芝麻浓郁的香味立马把馋虫给勾搭出来了。不过买的总不及自己做的货真价实，一斤芝麻一斤核桃炒一炒，磨一磨，加上冰糖制成的成品应有两斤多了，密封保存好，就可以吃上很久，而成本不过三十来块钱。

芝麻核桃粉不仅香甜好吃，长期吃多身体的益处也颇多。我在生了丫头后总是掉发严重，腰酸背痛，也是从那时起每年冬天都会做上一些芝麻核桃粉，每天吃上一两勺，多年来便渐渐成了一种习惯，一到冬天就惦记。现在，孩子长大了，也极爱吃这个粉，每每在制作的时候，便要过来偷吃上一些，偷吃又总不记得抹嘴，嘴角老是挂着黑乎乎的小胡子的模样让人好笑。

芝麻核桃粉的制作并不难，材料也都很简单，所以完全可以自己做。做好的芝麻粉，平日除了可以干吃，还可以用来做汤圆，做花卷，做芝麻糊，甚至白粥里洒上一把也是非常好吃的。一次多做点，密封保存好，就能吃上一冬啦。一起来试试吧。

——芝麻核桃粉——

食材：芝麻，核桃，冰糖

制作过程：

1.要把芝麻清洗晾干，如果您买的芝麻比较干净，没有杂质，可以直接跳过这一步。我的芝麻是自家公公种的，加工过程免不得有一些细碎的外壳和尘土，所以，清洗工作比较重要。之前，我也专门写过一篇怎样清洗芝麻的文章，有需要的朋友可以看一下：清洗芝麻难度大，芝麻跑泥沙留，公公说不急不躁，避重就轻是要点

2.把芝麻倒入锅中，先大火翻炒，去除芝麻表面的水分。 这时候的芝麻是很湿粘的，颜色很深，铲子一翻，粘得满铲子都是芝麻。

3.表面的水分炒干后转小火继续快速翻炒， 此时的芝麻已经没有那么湿粘，但是用手摸还是有点潮潮的感觉，颜色开始变淡，还是会有些粘勺，但是很容易就能把粘在铲子上的芝麻抖落。

4.继续快速翻炒， 等芝麻开始发出“噼啪”的声响且不时有芝麻粒在锅中跳跃，就要仔细观察了，避免炒焦。 可以通过闻香味，尝味道来判断。因为根据芝麻数量的不同，和潮湿度各异，所以，不能给出具体的时间来判断，还是要以观察状态为准。 此时的芝麻颜色变得更浅，而且也不会跟着铲子乱跑了，可以闻到芝麻的独特香味。炒好的芝麻要及时离火晾凉，避免炒过头变苦。

5.晾芝麻的同时可以把剥好的核桃仁先用小火烘一下。核桃仁可以是自己现剥的，也可以买现成的，不过还是建议自己剥，虽然会比较麻烦，但是品质更有保证。

核桃油脂含量高，非常容易熟，小火两面烘一烘即可。也可以用烤箱烤，180度烤3分钟就够了。

6.把晾凉的黑芝麻，核桃和冰糖用料理机分别打成粉状装入一个较大的容器，这里需要注意：

?一定要晾凉之后再打，否则会有水气产生，潮了就不好吃了。

?芝麻和核桃的油脂含量都非常高，所以不能打成很细的粉，那样子容易出油结块成团。每打个3-5秒即可停 下 ，反复几次到满意的状态即可。芝麻不用打磨太细，而核桃则保留少许的颗粒感更佳。

?三种食材的坚硬度，大小各不相同，所以，最好分开来打，再混合到一起。

来一张打好的近照，松散，有颗粒感。

7.把三种粉混合均匀，密封保存即可。每天早上吃上两勺，补益身体还非常好吃。不过虽然好吃，也要注意不能吃多了，别的不说，油量可是杠杠的呢。

小碗装上一些，干吃是最简单 直接的方法，我和丫头每次都要抢着吃。特别是刚做好那会，香味是最最浓郁的。

一次做多一些储藏起来，不仅可以吃上很久，平日里做麻糍可以用来蘸料，做成花卷也香甜，就是一碗白粥撒上一把也增色不少，当然，还可以做成香浓的黑芝麻糊哦，满满的儿时回忆。

香浓美味的芝麻核桃粉做法很简单，掌握火候是关键，注意快炒多观察，打磨宜粗不宜细，香甜味美别贪吃。您学会了吗?

核桃粉是生的核桃比较好，生的核桃没有经过加工，营养没有流失，所以营养价值比较高。

核桃粉的做法如下：

1、把带壳的核桃，剥壳成核桃仁。

2、开始炒核桃，不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了。

3. 核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或者刀柄敲碎。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除