使用高压锅炖肉时，首先将肉切块或整块放入高压锅内，加入适量清水或高汤，调入调料，如盐、酱油、料酒等，然后盖上锅盖，选择肉类炖煮模式，按照食谱要求设定时间，开始炖煮。

一般情况下，炖五花肉可以选择30-40分钟的时间，具体时间可以根据个人口感偏好和高压锅型号而定，炖制时间越长，肉质越软糯。

用高压锅炖猪肉时，可以选择将猪肉切块或整块放入高压锅内，加入适量水和调料，如姜、葱、八角等，然后选择猪肉炖煮模式，设定时间，开始炖煮，待炖煮结束后即可享用。

根据个人口感喜好和高压锅型号的不同，炖五花肉的最佳时间可以在30-40分钟之间，炖制时间越长，肉质越软糯，可以根据食谱要求或个人口感进行时间设置。

首先把五花肉和排骨洗净后切成小块儿，热锅凉油，油热后放入葱，姜，大料，五花肉，排骨，生抽大火翻炒至上色后加入适量的清水。大火烧开后，转入高压锅中。压十分钟左右。加盐调味即可。

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