赵林的“油葱饼”美食坊试营业10天了，市、区各大媒体也都在第一时间做了相关报道。因店址在天长南属单行线，生意没有想象的好，电话沟通过几次，赵林倍感压力。情况到底怎么样，做为“娘家人”，亲自打探一下必须的。

周日，笔者来到天长南路57号，赵林“油葱饼美食坊”就在城东派出所对面，红底黄字很醒目，一副对联颇有新意。上联是：白天卖饼五元拾元唯求糊口，下联是：夜晚写作百页千页不忘草根。十几平方米的店面摆着六张干干净净的小桌子，墙壁两边挂满了赵林售书仪式及央视《面对面》和“新闻直播间”采访的照片，还有浙江经视“我的十点档”的画面。

赵林正在楼上和儿子安装电脑网线，一张床和简单的电脑桌。过了一会，客人来了，赵林从楼上下来，热情招呼着，还是那样熟练的动作，揉面，将肉丝、梅干菜、葱花等包在面团里摊平，倒油、入锅上下翻飞几次，加个鸡蛋煎一下，一张香喷喷的葱油饼就出锅了，配上一碗自制的豆浆，味道好极了。

趁她忙碌的当口，一边细细观察小店的设施，一边想象着这个寄托赵林梦想的小店到底能改变多少她的生活状态。因为年租金3.8万元，相比以前零成本的“摊位”增加到3.5万元，赵林是需要巨大的勇气和心理承受力的。恰巧鼓励了她创业的热心人士张先生来了，聊天就从这里开始。

赵林说，店面确实不太适合自己，超过了预算太多，但是开张了就必须干下去。笔者半开玩笑地安慰她：“压力也是动力，创业的路没有想象的那么简单，对谁都一样，放心，我们都在你身边，相信自己，相信大家。”

为了缓解她的压力，笔者告诉她店门口那张漫画背后的故事：春节前浙江经视“我的十点档”就邀请赵林上节目，自从上了央视后，密集的采访就让赵林有些疲惫不堪，拖一拖也很正常。策划找到了我，让我多做工作。为了表示诚意，还让我提供照片保守秘密，请专家绘制成漫画，给她一个惊喜。当时手上的照片并不多，正面的、全身的、侧影的每样选了一张我认为合适的。我就建议把我们的赵林画得尽量Q一些，最好是一手拿笔，一手拿铲，即有职业的特点也有文青的一面。于是，那张漫画就成了今天赵林“油葱饼”的商标。

聊天的时候，生意渐渐好了起来，都是慕名而来的客人。他们一边听赵林的故事，一边看赵林的书，一边感受赵林的励志人生，纷纷表示今后要带着更多的人来品尝“油葱饼”文化。一个多小时就卖了十几张，随机采访了几位客人，都说味道不错，有的还提了下一步的改进措施。

张先生说：“目前小店文化标签还不到位，希望我多多提供素材。”赵林也对“美食坊”的名字不甚满意，现场大家你一言我一语议论起来。于是，就有人提议：“那就加上一句吃葱油饼享文化大餐——赵林葱油饼如何？”大家都说好。

葱油饼是赵林的生活来源，文学是赵林的梦想，正因为有着这个梦想，才支撑着赵林在一个个困难面前没有倒下。创业是一种态度，也是赵林草根人生的升华，更是再创作的源泉。吃葱油饼享文化大餐，赵林创业痛并快乐着，相信她会坚持的，我们一同见证！

【作者】： 孙红红 【编辑】： 王振珍

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