说是冬吃萝卜夏吃姜,那么,冬天到来之际,让我们吃吃萝卜吧。婆婆种了白胖大萝卜,生吃就甜丝丝的。做成萝卜丝馅,更是清香美味。水磨糯米粉做的团子皮,入口绵软。萝卜丝团子,让人心生欢喜。
By 如果403
用料水磨糯米粉 200g大米粉 60g萝卜 500g猪肉泥 75g料酒 1小勺砂糖 2小勺盐 适量生抽 2勺细葱 2棵做法步骤1、萝卜刨成丝,加盐,用手抓出水,腌一会儿,把水倒掉。热锅倒油,炒萝卜丝,加入肉末,适量糖和生抽,最后加入葱末,调好味,出锅。馅料完成。
2、水磨粉和大米粉倒入盆,加入适量热水,用筷子搅拌,再用手和面。面团揪成一个个比鸡蛋略大的剂子。把剂子捏成碗状,包入馅料,慢慢收拢口子,搓圆,一个团子完成。
3、把团子放在蒸笼上蒸,每个团子下面垫了粽叶,用其它菜叶蒸笼布什么的的也行。中大火蒸14分钟左右,再焖5分钟可以出锅开吃。蒸过头了团子会塌掉。
4、成品图。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决