将豆沙馅放在饼皮上,将另一片饼皮覆盖在豆沙馅上,用叉子在饼边压出花纹,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
酥皮红豆沙饼烤箱做法?将红豆沙馅包裹在酥皮中,用叉子在饼边压出花纹,放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟至金**即可。
烤箱豆沙烤饼最简单的做法?将豆沙馅放在饼皮上,将另一片饼皮覆盖在豆沙馅上,用叉子在饼边压出花纹,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
红豆饼烤箱最简单的做法?将红豆馅放在饼皮上,将另一片饼皮覆盖在红豆馅上,用叉子在饼边压出花纹,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
豆沙饼(烤箱做豆沙饼,方法简单,易学)?用料
油酥:
普通面粉 80克
玉米油(或猪油) 40克
油皮:
普通面粉 110克
玉米油 35克
白糖 20克
温水 45克
刷面皮用:
蛋黄 1个
豆沙 120克
做法步骤
步骤 1
把油酥揉合在一起,分12份(每个10克) 把油皮也揉合在一起,分12份(每个17克)
步骤 2
油皮包油酥,擀成牛舌状卷起,盖保鲜膜醒10分钟
步骤 3
再次擀开,依旧卷成牛舌状,再醒10分钟。
步骤 4
豆沙12份备用(每个10克),豆沙可以买现成的,挑有颗粒感的口感会比较好。 我的豆沙馅是自己做的,具体方法是:红豆泡24小时,加适量糖、水放入高压锅大火煮开,转小火30分钟,然后放入破壁机里稍稍打一下即可。
步骤 5
醒好的皮,团成一个圆,用手掌压一下,然后慢慢擀成圆形(或者就用手掌轻轻按压)包入豆沙馅,然后像包包子一样收口,再压扁。收口朝下。
步骤 6
烤盘里放上垫纸,饼皮上刷蛋黄液,拉2道口子(防止温度升高表皮爆),撒上黑芝麻白芝麻点缀。 烤箱190度预热
步骤 7
放入烤箱,190度20分钟即可。
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