你家宝宝在几个月之后,开始添加肉类辅食了呢?
不少妈妈都知道宝宝在六个月添加辅食,可是面对宝宝不喜欢咀嚼的肉类辅食,妈妈总是却步,担心宝宝肠道不适,只好一如既往制作蔬菜辅食。
同时,有些宝宝特别喜欢吃肉,可是吃肉太多又担心会上火,可将妈妈纠结坏了。
其实,宝宝如何才能吃肉不上火,荤素搭配效果更好呢!
(图片来源于网络)
首先,我们要知道肉类中含有丰富的蛋白质,有助于补充宝宝身体发育所需的营养,这样宝宝才能吃得好,个子长得高。
同时,辅食中的混合膳食让营养更均衡,比如在小粥里添加肉类和蔬菜类,营养丰富且美味。
今天让我们一起学习制作这道马蹄瘦肉羹,里面有肉有蔬菜也有鸡蛋,营养成分更全面,宝宝可香呢,而且制作方式简单,妈妈易学易上手!
马蹄的口感清甜,具有益气解热的效果,香脆可口让宝宝更爱吃,同时选择猪里脊肉,这个部位的瘦肉更加鲜嫩,富含蛋白质和维生素,搭配玉米粒和生粉,打造这款美味的马蹄瘦肉羹。
跟着厨工爸爸做辅食
马蹄瘦肉羹
食材列表和月份
参考月龄:9M
操作时间:45分钟
马蹄:6个
猪里脊:30克
玉米粒:30克
生粉:10克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
马蹄去掉两头,削掉马蹄的表皮。
洗干净的马蹄切成薄片。
瘦肉切成薄片。
瘦肉薄片放上几片生姜腌制一下,有助于去腥辟味。
玉米粒焯水2分钟,捞起备用。
将马蹄和玉米粒倒进料理杯中。
接着,将瘦肉和生粉倒进去,添加少量的香菇粉调味。
»一岁以上的宝宝,可以加少量的盐和酱油调味。
搅打2分钟,打成细腻的肉泥。
肉泥倒进碗中,按压出3个小窝窝,盖上盖子。
冷水上锅,大火蒸5分钟。
再将鹌鹑蛋磕入窝窝里。
»不能吃蛋清的宝宝,可以只选择蛋黄。
大火蒸7到8分钟即可出锅。
这道辅食适合9个月以上的宝宝,里面的营养丰富,爱吃肉的宝宝不可以错过辅食,有肉有蛋还有青菜,营养均衡,有助宝宝的成长和发育呢!
厨工爸爸做辅食经验总结
●瘦肉薄片用生姜去腥辟味。
●一岁以上的宝宝,可以适当添加少量盐调味。
●不能吃蛋清的宝宝,妈妈可以只选择蛋黄。
知识拓展
宝宝喜欢吃肉类,作为妈妈应该很欢喜,但是也要考虑宝宝的肠道是否能够消化大量的肉类。
同时,经常吃肉类辅食,宝宝容易出现积食,或者牙齿咀嚼不够,增加肠道的消化压力。
为此,细心的妈妈一定要学习制作荤素均衡的辅食,这样宝宝才能吃得健康又开心!
你家宝宝喜欢吃肉类辅食吗?快来评论区告诉我吧!
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