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虾仁青豆豆腐羹

北豆腐炸一炸,再加蔬丁和虾仁炒一炒,相当优秀

By 八面是Limno

用料鲜虾仁 5~6只青豆粒 适量北豆腐 半块青椒 1/4颗胡萝卜 半节蒜头 2瓣姜 少许葱 半根“太太乐”鲜贝露 1勺“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 2勺“太太乐”鸡粉调味料 1小勺杏鲍菇 适量做法步骤

1、主要食材如图所示示意,油浆豆腐,虾仁,胡萝卜,毛豆仁,青椒,玉米粒,杏鲍菇等。

2、油浆北豆腐切成骰子块状。

3、锅烧热油,烧至7-8成热,加入豆腐块小火先煎一煎,煎制每面金黄,捞出备用。

4、将虾仁切丁备用。

5、然后就是准备五彩蔬菜丁啦

6、锅加入油,加葱白爆炒出香味

7、然后将五彩蔬菜丁加入其中,并加适量清水翻炒。

8、最后加原味酱油,提鲜上咸味~

9、鲜贝露提提鲜

10、加适量鸡粉调味

11、翻炒均匀,加入虾仁煮至成熟

12、而后加入豆腐块

13、再加少许糖,炒均匀即可~

14、三鲜豆腐缤纷登场!

15、每一口都有料~优秀~

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