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沙拉花图片

鲜艳的花束总是那么讨喜,但是对于我这个名副其实的吃货来说鲜花花束还是不太务实的,毕竟放在哪儿它只能看却不能吃,所以我今天就来创新一道既可以看也可以吃的沙拉花束了,而且制作起来还特别的简单,简单到了你直跺脚!

By 马赛克姑凉的生活

用料生菜 50g苦菊 30g彩色小番茄 6颗尖辣椒 20g乳瓜 一根苹果 一颗日式芝麻沙拉酱 30g生抽 15g乌梅 1颗做法步骤

1、我用两张废杂志和一张硅油纸制作的花束包装;

2、废杂志上面铺上一张硅油纸,把杂志底边进行对折,成为倒三角状;

3、苦菊,生菜,彩色小番茄清洗干净控水备用;

4、苹果切成薄片平铺卷起来,用牙签固定,在中间安插一颗小番茄当花芯;

5、把做成花形状的苹果放入加了柠檬汁的清水中浸泡10~15分钟;

6、尖辣椒清洗干净去掉尾巴切成条状备用;

7、乳瓜用刮皮刀刮成薄片备用;

8、彩色小番茄用牙签固定在蔬菜花束中;

9、先把底层铺一层生菜,再放一层苦菊,中间放上花朵苹果,缝隙中放一些尖椒条,乳瓜片和彩色西红柿作为点缀,最后再用丝带把花束系紧即可;

10、接着就是来调制一个简单的沙拉汁,日式芝麻沙拉酱内加入生抽和乌梅搅拌一下即可;

11、美美的花束就完成了!

12、不光能看还能吃!

小贴士

a.彩色番茄因为是圆的比较不好固定,所以我用牙签进行固定,这样一来就会牢固的多了,食用起来也比较方便了; b.苹果切开比较容易氧化所以我用加了柠檬汁的清水进行浸泡可以阻止氧化和变黑; c.考虑到干净健康问题所以包装纸内部使用了烘焙的硅油纸!

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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