#美食测评团#又是一年槐花香，蜜蜂嗡嗡采蜜忙，自然美味别错过，撸了回家下厨房，叮叮当当一阵响，又洗又焯马烀上，云湖依恋不重样，槐花渣豆腐您尝尝。五月槐花香，吃货还不赶紧上山采摘去？错过要在等一年呀！

大厨都有一手，你用槐花贴饼子，她用槐花蒸馍馍，俺干么尼？俺用槐花烀渣豆腐，包你吃的喷喷香，做法简单，一学就会，只需三样食材，一锅美食就此亮相，大老爷们儿争着做，好东西哈。说吃就吃，武媚娘家常菜槐花渣豆腐走起～

过程:1.撸来的洋槐花摘洗干净，嫩叶也能吃，沥干水分。槐花一串串儿清香怡人，我也是醉了～拿两个槐花给我老公挂耳朵上，嘿嘿可爱

2.起铝锅烧水，水开下洋槐花焯至断生，然后捞出过一遍凉水，抓一团挤掉水分，不用剁，直接上锅烀就可以

3.另起一锅，放三个槐花球，加水没过，中间铲个窝放一碗豆面，中火烀起～

4.开锅之后，豆沫都基本渗入槐花中，先别着急翻以免糊锅引起不熟，烀个五六分钟再翻动

5.放适量盐，翻炒均匀即可出锅完成

趁热吃起，尝一下:入口软嫩，清香美味！自然喷香，营养健康，真好吃！扒一碗既当菜又当饭，特别适合中老年人群。槐花渣豆腐，再用葱花姜末花生油一炒，卷个煎饼，哎吆俺滴娘乎神哎！没治了，给肉都不换，忒香！饭店一盘二三十元，野菜鲜物，时令美味，吸引有钱人。这道菜老少皆宜，每年四月底至五月上旬，爱吃的人总会拿着长勾子上山采购，吃不了的晒干或搁冰箱保存，拿来做成一道道餐桌美味。

生活要忆苦思甜，以前吃槐花渣豆腐是为了解决温饱填饱肚子，那时穷小孩多，没啥好吃的，每年槐花开的季节上山摘就是，山上多的很，回来撸撸爹娘烀上一大锅卷煎饼，每人卷上一包就个咸菜再喝碗咸胡豆，美滋滋！一家人围着桌子吃的津津有味。现在吃槐花渣豆腐是为了享受田园生活，回归自然，大鱼大肉已腻歪，吃点野菜胜神仙儿。现在有钱人吃野菜，穷人爱肉肉。

槐花不仅清香淡雅好看又好吃，所含营养价值也非常高，吃洋槐花对人体有很多好处，洋槐花抗炎杀菌，能治疗皮肤病，能凉血止血，能预防脑血管病变，预防心血管疾病等功效。吃槐花强身健体，提高免疫力抗病毒，五月槐花香，亲们你今天吃了吗？

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