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By 菊子美食料理

用料兰花蟹 海鲜菇 番茄 玉米淀粉 姜片 韩式年糕条 食盐 胡椒粉 葱花 做法步骤

1、海鲜菇切小段备用。

2、番茄用沸水烫剥皮,再切成番茄丁备用。

3、兰花蟹用厨房剪撬开外壳,剪掉绑绳。

4、去掉蟹腮蟹肠等。

5、再掰下蟹钳切块备用。

6、蟹钳用刀背敲破以便入味,冲洗干净后在刀口沾上玉米淀粉。

7、起锅热油下姜片煎出香味

8、接着下兰花蟹煎至金黄,煎好盛出备用。

9、再往锅里倒入番茄丁炒匀,接着加入海鲜菇继续炒匀。

10、然后加入适量沸水,再加入煎好的兰花蟹,盖上盖大火煮沸。

11、最后加入韩式南瓜味年糕条

12、调入食盐和胡椒粉,煮3分钟后加入葱花即可开吃啦。

13、鲜到没朋友的兰花蟹煮年糕你也来一碗

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