By 菊子美食料理
用料兰花蟹 海鲜菇 番茄 玉米淀粉 姜片 韩式年糕条 食盐 胡椒粉 葱花 做法步骤1、海鲜菇切小段备用。
2、番茄用沸水烫剥皮,再切成番茄丁备用。
3、兰花蟹用厨房剪撬开外壳,剪掉绑绳。
4、去掉蟹腮蟹肠等。
5、再掰下蟹钳切块备用。
6、蟹钳用刀背敲破以便入味,冲洗干净后在刀口沾上玉米淀粉。
7、起锅热油下姜片煎出香味
8、接着下兰花蟹煎至金黄,煎好盛出备用。
9、再往锅里倒入番茄丁炒匀,接着加入海鲜菇继续炒匀。
10、然后加入适量沸水,再加入煎好的兰花蟹,盖上盖大火煮沸。
11、最后加入韩式南瓜味年糕条
12、调入食盐和胡椒粉,煮3分钟后加入葱花即可开吃啦。
13、鲜到没朋友的兰花蟹煮年糕你也来一碗
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