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四君子汤泡茶

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菊花是中国十大名花之三,

花中四君子(梅兰竹菊)之一,

也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。

因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》:“待到重阳日,还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,公元八世纪前后,作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲,18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。

菊花

【性味归经】

味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。

春困秋乏夏打盹,总是让许多人感觉疲惫不堪,打不起精神来。今天在这里为大家介绍这几款菊花茶,让每个人都能轻松喝上它。

红枣枸杞野菊花茶用料

野菊花半勺

枸杞一勺

红枣12颗

冰糖半勺

水1升

红枣枸杞野菊花茶的做法备料:我觉得用平常喝汤的小勺子作为计量工具是最好的 ,家家都有勺,家里没小称的小伙伴们也可以控制好用量……一勺枸杞 、半勺野胎菊花、一把红枣……开始啦个人觉得晒出来的东西总是脏脏的,所以我用开水淋洗了一遍,洗茶ing ……然后把红枣剪成两半把水先煮开,其实很简单,把所有东西倒进去煮就完了大概煮上十分钟吧……颜色好诱人倒上一杯美美的享用下午茶吧……

小贴士:红枣的甜味正好中和的野菊花的苦味,平时不爱吃苦的小宝宝们可以多加点红枣

偶然的机会发现菊花也可以做出好看又美味的甜品

鲜菊花甜品用料

新鲜菊花6朵

蜂蜜2勺

梨1个

百香果2个

鲜菊花甜品的做法选好几朵比较好的金丝黄菊花把花瓣掰成一片片,装入盘中准备两个百香果打开把菊花花瓣放在准备好盐凉开水中泡5分钟左右捞出百香果和蜂蜜或者蜂胶一起先融合一起梨切成条状

小贴士:蜂蜜和百香果要先搅拌均匀,后把鲜菊花和梨一起放入搅拌(菊花要选用可食用菊花)

小时候特别是一到夏天,家里就开始常备这茶来喝,也是家家户户必备的凉茶,大人、小孩都爱喝。这习惯一直延续至今!

金银花甘草菊花茶用料

金银花1.5克

菊花5克

甘草2克

枸杞10粒

开水250克

金银花甘草菊花茶的做法首先,准备好以上的食材,先用清水洗净一遍。将这些材料置于一个日常喝水的容器中,用少许的开水冲泡一下(用量外的开水),沥干水分。再用250克的开水冲泡进去,盖上盖子静置3-5分钟,让这些材料充分发挥出其自身的味道,使其功效充分溶于水中,就可以开始喝了。这样一份配比的材料,可反复冲泡,直至其味道变得越来越淡,就可以弃之了(一般这样一份材料最多可以泡5次)。视觉上是不是觉得美美哒

小贴士:1、这款茶里有了甘草后,口感微甜。因此,就不建议再放冰糖。2、对于少数人而言,会有不喜欢甘草的味道。在冲泡时可以不用加入。3、胎菊,贡菊,金丝皇菊等,各种可以冲饮的菊花均可。我这里用的是金丝皇菊一朵,冲泡出来特别美腻

关于菊花的做法还有很多,今天就给大家介绍这两种。

相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你身边,心动不如行动,赶快做起来吧!(可以先收藏哦)

欢迎大家在评论区分享菊花的其他做法哦~

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