人间烟火味

最抚凡人心

人间烟火味，最抚凡人心

大足

不仅坐拥重庆唯一的

世界文化遗产——大足石刻

也是一个美食众多的地方

春节马上就要到了

带上这份大足美食地图

游遍大足，吃遍大足

体会不一样的人间烟火气

让你在吃货道路上不迷路

元气早餐篇

01大足小面

一碗小面开启元气满满的一天

大足的好山好水孕育出大足“福寿面”，早餐来一碗，唤醒一整天的活力。

大足的小面馆遍布27个镇街的卡卡角角，杂酱面、牛肉面、肥肠面、羊肉面、羊杂面、酸菜面、三鲜面、特色杂肥面、姜鸭面等特色口味，每样都好吃到爆！

02石门山老张家羊肉米线

汤汁鲜美，浓香四溢，舌尖美味

石门山老张家羊肉米线是石马镇著名小吃。以新鲜羊肉配以柔软爽滑的米线，加入鲜羊骨汤，再配上各种调料，味道巴适！

石马总店：17782321469

地址：石马镇太平村四组

昌州古城店：17782321469

地址：大足区棠香街道办事处佛都大道216号昌州古城二号楼

大足特色菜篇

01邮亭刘三姐鲫鱼

重庆老字号，非物质文化遗产

邮亭刘三姐鲫鱼，始创于清代咸丰年间，传承四代，逾百年历史，是重庆老字号、非物质文化遗产之一。邮亭鲫鱼鱼质鲜嫩细滑，集麻辣鲜香于一体。吃鲫鱼，必打卡邮亭刘三姐鲫鱼。

大足店：023-43302707

地址：大足区棠香街道棠凤路海棠香国

邮亭店：13608316911

地址：成渝高速邮亭收费站往大足直行1公里处

02邮亭陈鲫鱼

汤鲜味美，麻辣鲜嫩

邮亭陈鲫鱼以本地鲫鱼为原材料，做法多样，在制作过程中主要加入辣椒、泡姜、豆豉、香油、葱花等调料，使做出来的鲫鱼汤鲜味美，麻辣鲜嫩，不少外地食客慕名而来。

大足店：023-43303366

地址：大足区二环南路东段文理家苑西侧约40米

邮亭店：023-43527918

地址：大足区驿新大道18号成渝高速路邮亭收费处前200米

03雍溪肥肠鸡

家常美味，好吃不贵

肥肠鸡是雍溪大酒楼中兴起的一种新味道，在传统味道的基础上精心研制，采用多种秘制配料，选用优质的农家土鸡和猪大肠做出来的极品美味，也是雍溪一带非常流行的美食。因为是家常口味，口感香、脆、嫩、滑，而且价廉物美，所以深受“好吃嘴”的喜爱。

联系方式：13996384388

地址：大足区雍溪镇红星街雍溪大酒楼

04过二凼冬尖烧白

大足冬季秘制而成，软糯咸鲜

过二凼冬尖烧白是国梁的特色菜，在农村的宴席上常常看到它的身影。由精选五花肉和陈年香味浓郁的冬尖秘制而成，香而不腻、软糯咸鲜的口感很受大众欢迎。

联系方式：18716458719

地址：大足区国梁镇味香春酒楼

05五味凤爪

秘制凤爪，好吃上瘾

龙水长宏食府五味凤爪选取的是跑山鸡爪，个头超大，用的是长宏食府的秘制香料卤熟，超级入味，越吃越上瘾，根本停不下来~

联系方式：13527389288

地址：大足区龙水镇龙石路19号长宏食府

06妈妈的味道

原汁原味，大足老家儿时记忆

《妈妈的味道》灵感来源于大足石刻父母恩重经变相，旨在传递孝道文化，倡导感恩父母。稻田里的鲫鱼、儿时的米粑粑、煎得金黄的土鸡蛋、浓香的大骨汤……食材原汁原味，这一切都是大足老家儿时记忆。

联系方式：13637959713

地址：大足区圣迹西路圣迹湖公园旁鲜厨

07回龙六宝

回龙六宝，吃过的都说好

回龙有六宝：干巴牛肉、黄秋葵、高粱酒、三巴汤、白乌鱼、羊肉酱。不仅味道好，而且营养价值高。快去品回龙美食，赏回龙美景吧！

联系方式：13996203908

地址：大足区回龙镇新权社区

特色小吃篇

01丁家坡洋芋

吃一口就恋恋不忘

丁家坡王淑华洋芋凭借其秘制配方成为大足小吃界的翘楚。一片又一片的洋芋，越吃越辣，越辣越过瘾，仿佛有种魔力，吃了它的人都会爱上它！

联系方式：15696052985

地址：大足区龙岗街道统建房五幢二单元1-2号门

02三驱周四凉粉

祖传手艺，吃货必打卡

到大足区三驱镇必打卡三驱周四凉粉！周四凉粉是李道芬夫妇结合祖辈传下的手艺加上自创独特工艺制作而成。以纯豌豆做原料加上自创独特工艺，再配上香油、芝麻油、蒜泥等十多种佐料调制而成，吃过的食客都会赞不绝口！

联系方式：15310412718

地址：大足区三驱镇半边街

03三驱李氏甜粑

软糯香甜，回味无穷

三驱李氏甜粑由李氏传承人李顺儒何琼夫妇经过几十道工艺手工制作而成，距今大约有100多年历史。甜粑纯手工制作、无任何色素添加剂，外观金黄、口感香甜软糯，一口下去，回味无穷。

联系方式：13500325061

地址：大足区三驱镇河街社区

04王氏豌豆饼

传统名小吃，远销各地

雍溪王氏豌豆饼是雍溪镇的传统名小吃，由王氏祖传手艺制作而成。选择优质的豌豆和面粉炸制而成，成品色泽金黄, 酥脆筋道且回味无穷。王氏豌豆饼远销各地，收获了一大波吃货粉丝~

联系方式：13140270221

地址：大足区雍溪镇红星街135号

大足区老字号产品

01大足冬菜

脆而爽口

大足冬菜有着悠久而厚重的历史沉淀。从古至今，勤劳节俭的大足人民都会在蔬菜丰收之年，将多余蔬菜腌制成咸菜，以备作日后枯菜之需，家家户户皆是如此，代代相传，成为一方风俗，沿袭至今。大足冬菜，是大足人民在生活中孕育出的食用佳肴。2009年9月被列入重庆市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

重庆市宝顶酿造有限公司：13527422706

重庆鼎记农业发展有限公司：15223295531

大足海天石魂农业科技发展有限公司：13638300510

02玉龙山粉条

绿色环保、口感爽滑

玉龙山粉条来自于风光旖旎的玉滩湖畔，是大足本地有名的品质农产品之一。这里的红薯粉条通过绿色食品认证，其绿色环保、口感爽滑、色味俱佳的品质更是获得大众认可。

重庆玉龙山食品有限公司：13883218838

大足美食繁多

赶紧收下这份美食地图

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