小萝卜经常登上我家餐桌，只不过出现的形式会不同。在我公公婆婆家，它总是被洗得很干净，水灵灵的整根出现，等着被蘸酱吃。在我娘家，一把小萝卜会演绎出两道美味。萝卜切成滚刀块与五花肉片同烧，萝卜缨炝拌成一盘开胃凉菜。我小的时候，奶奶就这么吃，爸爸也喜欢，自然我也爱。如果生吃小萝卜，我一餐最多只能吃两根，我会觉得萝卜辣且有股萝卜气，不喜欢生吃。

说了公婆和娘家，那我自己家呢？当然还是烧加炝拌了，心情好的时候，留下两颗给他蘸酱吃。我下厨，当然我做主。有人说，人的胃三岁养成，所以吃得习惯很重要。(收起)

1. 小萝卜整棵洗净、切掉上面的萝卜缨，萝卜去下面的须子后切滚刀块。

2. 切好萝卜，青蒜斜刀切成窄段。

3. 五花肉切成片。

4. 锅中放少量的油煸炒五花肉片，炒出油脂。

5. 肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。

6. 先烹入酱油再放入一点水，盖上盖子焖1-2分钟就好。

7. 出锅前调入盐、糖，最后将青蒜段放入炒匀关火出锅。

8. 小萝卜烧过之后没有新鲜的时候颜色明亮了，但是变美味啦~

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除