帝王蟹三种吃法

1、整蟹刷洗干净入锅蒸25分钟，取出；蟹腿从关节处分开，剪去半边壳，刷油并撒上适量黑胡椒粉。

2、蟹身肉剔出放入处理干净的蟹斗中，撒上芝士碎，蟹壳留用。

3、热锅小火融化一小块黄油，加3勺淡奶油、少许盐、适量黑胡椒粉搅拌变稠制成酱，倒入蟹斗。

4、蟹腿和蟹斗放入烤箱，180度烤20分钟，蟹壳芝士焗和蟹腿烤完成。

5、用开水冲开味增酱，将蟹壳、焯过水的西兰花和适量盐加入汤中，小火煮8分钟，蟹汤完成。

第一吃 · 蟹壳芝士焗

第二吃 · 烤蟹腿

第三吃 · 蟹味汤

帝王蟹三吃完成！

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