惠州不能辜负的四道美食，是快要绝版的美味。惠州是一座让你看花眼的城市，无论是传统的还是新颖的美食都超级的丰富。今天就给大家介绍在惠州从街头到巷尾，大家都在耳传的美味小吃糕点，绝对是在你们吃货心中最绝版的味道，接着往下看吧。

沙糕板

沙糕板

吃沙糕板可以说是惠州的一大风俗，也是惠州小孩最爱吃的一道美味，也是最具有童年记忆的一道糕点。在惠州当有小孩出生，“做月半”的时候会摆酒席，用来庆贺，那么当外婆的就一定会做上香喷喷沙糕板，分发给亲朋好友来表达自己的喜悦之情。沙糕板吃起来的口感松软可口，甜甜的味道简直就是小妞的最爱。

啊嫲叫

啊嫲叫

啊嫲叫可以说是惠州街边最香的一道特色小吃，在惠州有一家啊嫲叫超级的正宗。已经被炸的呈现小碗状，金黄的色泽，吃起来外酥里嫩的口感尤为的可口。里面有萝卜丝、虾米、肉粒等等的一些食材，因此味道清香而不油腻。有卖萝卜馅料和香芋馅料的，但小妞最爱的还是萝卜馅料的，香香脆脆真的让人回味无穷。

水糍

水糍

在惠州有一道小吃是在过年过节的时候必做的糕点，又称之为年糍。水糍因为是用糯米制作出来的，比较容易干裂，因此需要在水里面进行浸泡通过几次的换水，可以保存到几个月的时间。水糍分为咸甜两种口味，可煎可炸，吃的时候可以拌上鲜肉、鳗鱼、芹菜、香菇等佐料一起食用。因此吃起来的口味会更加的独特，当地人都超级爱吃。

博罗酥糖

博罗酥糖

博罗酥糖是属于惠州博罗县的一道著名糖点小吃之一。是最适合拿来当做手信，送给亲朋好友的一种糖品类的美食了，而且价格也特别的亲民。吃起来的口感特别的酥松可口，甜中带着满满的清香为，甜而不腻的口感，尤为美味爽口。

捏糍

捏糍

捏糍是惠州的一道风味小吃，用惠州话来说又被称之为逆糍。在以前惠州人会用来当做传统节日里面的专门祭祀的视屏，也有人拿来出卖，可以说是一年四季想吃就是食用的一道小吃。捏糍主要是将糯米粄蒸熟，在外包裹上满满的白糖芝麻，做成一个圆圆的形状，一口咬下去软糯可口，满满的芝麻香和糯米香味立刻充满整张嘴，是惠州男女老少的最爱。

在众多的美食中最原始的味道往往又是最没安全感的美味，当在一个时间点你会发现有很多好吃的味道可能正在满满的消失或者后退。也许在记忆中的味道，回过头来发现已经快要成为绝版的美味，所以好好的传承和分享是对美食最好的花路。

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