窝牛号

广东糖水 种类

广东糖水的种类很多,单凭桃胶这一种食材,就能做出桃胶雪耳、桃胶炖奶,桃胶木瓜、椰奶桃胶好几种不同口味,在一些老字号糖水铺里,菜牌上的种类就有一百多种,光喝糖水,都能不重复的喝上一个月。

被迫宅家的这些日子里,每天都要想念糖水一万遍,等疫情结束,芝麻糊杏仁糊绿豆沙双皮奶豆腐花冰糖雪耳木瓜炖奶杨枝甘露,一个都少不了!

NO 1. 红 豆 双 皮 奶

☑ 推荐店铺:南信牛奶甜品专家

地址:荔湾区上下九第十甫路47号

双皮奶的奶皮很薄,轻轻一戳就能舀起一大勺,水牛奶的奶味很是浓郁,不甜也不腻,冷or热都十分美味,配上一口煮得绵软的红豆沙,那滋味真的一绝!

NO 2. 芝 麻 糊

☑ 推荐店铺:芝麻糊世家

地址:中山八路与周门南路交叉口南50米路东

浓稠细腻的芝麻糊,入口是浓郁的芝麻香气,顺滑中带着微微颗粒感,香浓可口甜而不腻,下午茶首选!

NO 3. 杏 仁 糊

☑ 推荐店铺:和盛糖水店

地址:上下九文昌南路观音直街8号

粉白一碗的杏仁糊看着就让人食欲大开,扑鼻而来的杏仁味道,入口丝滑,香浓之中带着杏仁特有的苦味,热乎乎一碗下肚,能甜到心里去。

NO 4. 绿 豆 沙

☑ 推荐店铺:开记甜品

地址:荔湾区上下九多宝路318号(近恒宝广场)

绿豆沙一直是老广的最爱,清热解毒,好过喝凉茶。绿豆煮的绵软细腻,带着陈皮和香草的特殊气味,绵中带甜清爽不腻,每一口都是妈妈的味道。

NO 5. 豆 腐 花

☑ 推荐店铺:路边豆腐花

地址:大良中区居委会华盖路啊爆柠檬茶附近

一片片洁白光滑的豆腐花是小时候的最爱,入口鲜嫩,豆香味超级浓郁,再撒上一点蜂蜜水和白砂糖,简直就是注入了灵魂,太香甜了!

NO 6. 奶 皇 双 皮 奶

☑ 推荐店铺:南信牛奶甜品专家

地址:荔湾区上下九第十甫路47号

顺德双皮奶,最有名的要数那上下两层醇厚爽滑的奶皮。上层奶皮醇厚,奶香格外浓郁。下层的奶冻吃起来很像嫩豆腐,奶味很重但一点都不腥气。

NO 7. 芝 麻 糊 汤 圆

☑ 推荐店铺:阿三麻蓉汤圆

地址:文秀蓬莱路9号顺光大厦

芝麻糊和汤圆真的是神仙搭配,芝麻糊喝起来香滑幼细,里面汤圆很大一颗,馅料香而足,吃起来软软糯糯,一碗下肚真的很有饱腹感。

NO 8. 水 牛 奶

☑ 推荐店铺:欢记牛乳牛奶

地址:金榜上街19号

水牛奶与一般牛奶不同,水分少,乳脂含量高达8%,入口很滑很香浓,带着一点甜味,营养价值也很丰富。

NO 9. 姜 撞 奶

☑ 推荐店铺:南信牛奶甜品专家

地址:荔湾区上下九第十甫路47号

在水牛奶上打入一层薄薄的姜汁,呈现很嫩的姜黄色,散着姜的辛辣香气,入口略有点姜汁的辣味,但和奶味融在一起,反而清爽很多。

NO 10. 芋 圆 红 豆 沙

☑ 推荐店铺:阿文木瓜牛奶

地址:番禺区市桥繁华路170-1号

红豆熬成浓厚的沙,绵粘醇香,一尝就知跟外边那些轻飘飘兑了水的红豆沙不一样!搭配QQ弹弹的芋圆和西米,忍不住学李佳琦说OMG!

NO 11. 仙 草 芋 圆

☑ 推荐店铺:多点心 台菜速食馆

地址:天河区五山路132号2号铺华师大公车1号站旁

看图就知道真的是“大碗料足”!随便挖起一勺,软糯的芋圆,甜软的大小红豆,嫩滑的仙草,入口即化的布丁...吃的时候,感觉整个舌尖都在弹弹弹,像拥有全世界一样满足。

NO 12. 凤 凰 炒 奶

☑ 推荐店铺:玫瑰甜品

地址:越秀区文明路218号

为了保证奶的纯味,凤凰炒奶都是即叫即做。端上来后,先把半生鸡蛋黄搅拌均匀后,这样入口才会滋味十足,能尝到黄姜的微辣,丝丝蛋香还混着水牛奶奶香,香味虽浓但不会很腻,非常好吃。

NO 13. 松 子 芝 麻 糊

☑ 推荐店铺:玫瑰甜品

地址:越秀区文明路218号

手工磨的黑芝麻糊,入口非常细腻丝滑,加了松子后很好的中和了芝麻糊原本有的甜腻,吃着并不会感到腻。

NO 14. 五 色 豆 腐 花

☑ 推荐店铺:党公糖水铺

地址:海珠区客村艺苑南路19-1号

五谷丰登豆腐花是党公的招牌,顶上是杂粮做的豆腐花,底下是黄豆、黑豆、胡萝卜、紫薯、玉米五种杂粮,入口就是浓郁到无可复加的豆香,加上滑嫩到没存在感的口感,真的超极好吃!

NO 15. 芒 果 西 米 捞

☑ 推荐店铺:党公糖水铺

地址:海珠区客村艺苑南路19-1号

香甜肉厚的芒果,配上椰汁西米露,简直就是神仙搭配!芒果汁多味美,西米露清甜软糯,赶紧吃上一口,满嘴都是浓郁的芒果香、椰浆香!

NO 16. 么 么 喳 喳

☑ 推荐店铺:党公糖水铺

地址:海珠区客村艺苑南路19-1号

什锦牛奶系列的香滑么么喳喳同样是必吃的招牌,芋头、红豆、西米、玉米、银耳、芒果加上香浓的牛奶,奶味十足,层次分明,口感丰富。

NO 17. 冰 糖 木 瓜 银 果 雪 耳

☑ 推荐店铺:无名糖水铺

地址:越秀区东华西路116号

一片片软软的雪耳簇拥在一起,清香爽脆,木瓜有四五块左右,香甜软滑,喝起来有点浓稠,是淡淡的清甜味,感觉是我等美少女美颜必备!

NO 18. 香 芋 椰 奶 西 米 露

☑ 推荐店铺:无名糖水铺

地址:越秀区东华西路116号

透明可爱的西米软趴趴的,而芋头煮得很融很软烂,入口即化,糖水熬得很浓稠,每吃一口都是自然的椰奶味,也不太甜,如果能够冰镇一下就更完美了~

NO 19. 绿 豆 海 带 汤

☑ 推荐店铺:无名糖水铺

地址:越秀区东华西路116号

地道的绿豆海带糖水用料足而浓稠,里面会放陈皮、海带以及熬得起沙的绿豆,因为陈皮可以中和绿豆和海带的寒性,所以不管是炎炎夏日还是燥热秋冬喝,都很是滋润清补。

NO 20. 杨 枝 甘 露

☑ 推荐店铺:甜心妈妈

地址:越秀区教育路40号(摩打食堂贰店隔壁)

芒果汁织成的网格,中间是一小戳西柚粒,每舀一勺都是多到不行的芒果粒,只看着都赏心悦目!咬起来嘎吱脆的西柚粒,爽脆得中和了甜到饱满的芒果,仿佛入口就是夏日的清香!

NO 21. 龟 苓 膏

☑ 推荐店铺:明俊凉茶龟苓膏

地址:顺德大良华盖路步行街清晖路68号

由正宗的中药草熬出来的龟苓膏,带着沁入心脾的药草清香,而绝非市面上卖的添加剂味道,一勺沉甸甸,滑溜溜进入口中,瞬间又凉又苦,一般会加蜂蜜或炼乳,个人比较喜欢加红糖浆,不会太过甜腻。

NO 22. 马 蹄 爽

☑ 推荐店铺:有口福第一马蹄粉

地址:荔湾区龙津西路183号(近泮塘路)

在美食之都的广州,把马蹄做成甜品马蹄爽是最受欢迎的润燥美食之一,这家是用马蹄粉煮成的糖水,里面有颗颗分明的马蹄粒,还会放西米露,第一口有点甜,喝多两口就觉得刚刚好,清热润喉!

NO 23. 玫 瑰 糍 粑 冰 粉

糯米丸子豆乳茶

糊 玫 瑰 糍 粑 冰 粉

糊玫瑰糍粑冰粉

☑ 推荐店铺:奣牛牛成都小吃

地址:天河区中山大道西55号(三号线华师地铁站E口)

这款冰粉的灵魂,是它的玫瑰果酱,稍微靠近就能闻到阵阵清香。冰粉是老板纯手工搓出来的,非常清透,更香甜~糍粑表面的一层黄豆粉,完全融到红糖水里了。表面脆,内里很软糯,香甜黏牙。加上花生干果一口塞进嘴里,味道口感简直爆炸~

NO 24. 粉 糯 米 丸 子 豆 乳 茶

糯米丸子豆乳茶

☑ 推荐店铺:半仙豆夫

地址:天河区天河路228号正佳广场负一层B1-019商铺

白玉厚制浆撞茶,放上糯米丸子,再抖落一层细密的黄豆粉。糯米团子不是想像中软软糯糯的口感,略微带点韧劲。喝茶之前先尝一口奶盖,豆乳奶盖有种黄豆的清香,豆粉很香很细腻。杯子颜值很高,红色和银色的撞色组合,透着满满的国潮风,很上镜!

NO 25. 彩 虹 拉 面

☑ 推荐店铺:甜心妈妈东南亚星级甜品(北京路总店)

地址:越秀区教育路40号(摩打食堂贰店隔壁)

里面有草莓、芒果,以及用椰浆和绿茶奶浆做成的拉面,像果冻一样,不怕消化不了。绿茶拉面一口“su”进去,滑溜溜的一咬就断,绿茶味立马溢出,有种深入灵魂的清凉。还有粒粒西米,很是软糯。味甜到果香味能在嘴里炸开,一口咬下,多汁又美味。

NO 26. 榴 莲 芒 返

☑ 推荐店铺:甜心妈妈东南亚星级甜品(北京路总店)

地址:越秀区教育路40号(摩打食堂贰店隔壁)

plus的榴莲肉!!!两大球乖巧的榴莲肉,又大又多,香甜得不得了。围边是甜甜的自制芒果酱,底下就是块块香甜芒果,和珍珠般的西米露。芒果的清香,中和了榴莲过激的气味,却不会抢了榴莲肉的风头,再加上软糯不失口感的西米。另外甜心妈妈的榴莲肠粉,据说也是榴莲多到像不要钱一样。

NO 27. 芒 果 雪 脆 椰 冰

☑ 推荐店铺:甜心妈妈东南亚星级甜品(北京路总店)

地址:越秀区教育路40号(摩打食堂贰店隔壁)

碗像煲仔饭的煲那样大,芒果粒和果脆打底,顶上点缀了大大的芒果雪球。芒果汁打成的雪糕,冰冰凉的,能吃到果肉的清香。而且带雪糕的果脆真的很香脆,像在吃芒果味的薯片一样。

NO 28. 香 芋 脆 心 杯

☑ 推荐店铺:甜心妈妈东南亚星级甜品(北京路总店)

地址:越秀区教育路40号(摩打食堂贰店隔壁)

这白黄紫搭配,颜色很是清爽。压缩香芋果汁 max芒果果肉的超甜组合,甜到想漱口那种。加上类似玉米片的薄脆一起吃,又脆又软糯的口感~底下是味道浓郁的椰汁,组合太满意了,一次满足三个愿望~

NO 29. 莲 子 银 耳 鸭 母 捻

☑ 推荐店铺:糖豆豆•潮汕甜汤(中山大道店)

地址:中山大道西2号108号自编之二

莲子银耳鸭母捻,属于清甜口味,滋润清火。吃了牛肉丸再来吃,简直天仙搭配。鸭母捻口感很好,粘但是不沾牙,一口咬下去,里面的夹心脱颖而出。面皮像糍粑一样Q软,厚度适中。银耳煮得软烂,搭配糖水的甜度,那感觉真的不要太爽!

NO 30. 海 石 花

☑ 推荐店铺:糖豆豆•潮汕甜汤(中山大道店)

地址:中山大道西2号108号自编之二

海石花,潮汕的特色食品。用料比较多。红豆糯糯的,煮得软烂,紫色的小丸子QQ弹弹。海石花很滑,天然绿色果冻,有点像条状的果冻。还有西瓜、猕猴桃、燕麦等等,搭配新鲜水果果粒和鸽子蛋,一口吃下去的口感,简直像是水果界的跳跳糖。一碗管饱!

NO 31. 椰 汁 西 米 清 心 丸

椰汁西米清心丸

☑ 推荐店铺:糖豆豆•潮汕甜汤(中山大道店)

地址:中山大道西2号108号自编之二

清心丸,潮汕地区特有的甜汤元素。形状和芒果粒、西瓜粒差不多,融在一起,竟难以分辨。一勺一口下去,那份清凉才丝丝入喉。椰子汁的香气向来是我的头号pick,加上有嚼劲的清心丸和西米,吃起来就超级舒服的~这一碗甜汤,是消暑圣品无疑!

NO 32. 凉 芋 圆 糖 水

☑ 推荐店铺:鲜芋甜品

地址:龙洞步行街喷水池旁美天悦购超市正门

冰凉芋圆糖水,加了红豆西米芋头花生芋圆芒果的大碗芋圆,也才14元。五颜六色的芋圆,被其他料压在了最底下,很Q弹,甜味不重,搭配鲜奶底刚好。芋头圆润的球形别样可爱,吃得出芋头是现蒸的,还带点丝丝的甜味。来一碗冰过的甜品,凉丝丝~

NO 33. 椰 子 冻

☑ 推荐店铺:可妮椰子冻

地址:六运一街21号101商铺

原味椰子冻分两层,上层是纯白的椰奶冻,下层是则是透明的果冻质地,由新鲜椰子汁制成。舀上一勺,还没送到嘴边,就已经闻到了浓浓的椰子香。黄金椰粒才是绝佳搭配,口感很脆,入口是浓郁的椰奶香,和椰子冻相辅相成。若是撒上一点奥利奥粉,则会甜中微微带点苦。

NO 34. 深 夜 豆 浆

☑ 推荐店铺:煌豆·深夜豆浆

地址:东康街东圃一横路13号

豆浆都是现磨现煮,门口还摆着尚未清洗的石磨。有点热就不喝热豆浆了,上一碗冷豆浆凉快凉快。味道很纯,没有过重的豆腥味,豆香浓厚,入口清甜,味道不错。纯豆浆3块,加芋圆10块,虽然数量可观,吃起来口感软绵,还是喝碗纯豆浆来的实在。

NO 35.经典云吞皮糖水

☑ 推荐店铺:食糊传统糖水

地址:天河区体育东路29号(正佳广场南门附近)

有桂花和蛋花两种口味的传统云吞皮糖水。用蜜糖、桂花做底,淡淡的甜味,清甜不腻。云吞皮看起来晶莹剔透,但吃着很爽滑、有韧性。颜值口味double推荐!

NO 36.八卦糊

☑ 推荐店铺:食糊传统糖水

地址:天河区体育东路29号(正佳广场南门附近)

八卦糊一边是芝麻糊,一边是杏仁糊,勺起来的时候很神奇地不会混合在一起。杏仁糊香浓爽滑,女生们都喜欢,暖心暖胃又能美容养颜!

NO 37.三色雪糕

☑ 推荐店铺:顺记冰室

地址:上下九宝华路83号

雪糕做得很粘,入口香滑,没有一点冰渣。三款味道都很重,香芒甜糯,椰子浓郁,榴莲清香,不会有香精味。椰子味的还能吃出粉粉的感觉,勺了第一口就停不下来了。

NO 38.彩虹酸奶绵绵冰

☑ 推荐店铺:杨小贤

地址:新港中路354号珠影星光城124铺

份量大大大到感人,有芒果哈密瓜火龙果和西瓜等时令水果,彩虹配色太好看了吧!绵绵冰的口感很绵糯细腻,酸奶和冰沙融化在一起的酸甜味zui正。

NO 39.椰子冰沙

☑ 推荐店铺:小清莱

地址:海珠区紫丹大街紫龙大街26号之三(江南西店)

江南西网评9.1分的人气椰子沙冰,揭开上面的小盖,椰子的香味扑面而来,丝丝缕缕钻入鼻底。雪白色的椰浆轻盈绵密,肉眼可见的新鲜,忍不住咕噜咕噜吸入口。

NO 40.鲜果炒冰

☑ 推荐店铺:陈李记鲜果炒冰

地址:番禺区大南路41号

你们喜欢的西瓜、石榴、黑葡萄、牛油果…通通都有,现点现做,看得到用料新鲜实在。冰沙很细腻,每一口都吃得到水果的甘甜,清爽冰凉~

NO 41.变态咖啡棉花冰

☑ 推荐店铺:ICE MONSTER冰馆(太古汇店)

地址:天河路383号太古汇负一楼MU40

可以吃的咖啡,还是第一次见呀。浓郁咖啡味的绵绵冰,淋上焦香的焦糖炼乳,口感微苦却香气十足。冰沙和焦糖蒟蒻、香草奥利奥雪酪、珍珠的搭配,吃在嘴里滑腻腻的,味道层次很多变。

NO 42.花生红豆牛奶冰

☑ 推荐店铺:ICE MONSTER冰馆(太古汇店)

地址:天河路383号太古汇负一楼MU40

作为主角的红豆与花生均匀的铺在表面,多到要溢出来的。本来觉得红豆已经够甜,没想到加了炼乳之后,能强烈感受到美味的上升,搭配起来一点都不冲突。

NO 43.椰子绵绵冰

☑ 推荐店铺:MOM'S TOUCH

地址:越秀区北京路148-149号

椰子绵绵冰加上大块芒果,做法没什么特别。比较喜欢表面上撒满的椰蓉,脆脆爽爽的口感。料还是很满的,但底层的椰子肉实在翘不动,扔掉有点可惜了~

NO 44.椰子果冻

☑ 推荐店铺:椰爷爷椰子果冻

地址:1号线农讲所站A出口(ok便利店方向走约400m)

藏在3㎡的档口,嫩过水煮蛋的椰子冻,平时要排队才能吃上。将椰肉打成浆,搭配新鲜的椰子水,不添加任何香精,入口即化,喉咙满满都是椰香。

NO 45.葛水

☑ 推荐店铺:何姨葛水

地址:大良新桂居委会丹桂路5号翠景轩23、24号铺

浸在糖水里长大的广东人,葛水喝的就是妈妈的味道,不仅滋润,还能解毒祛热气。葛根要煮得很烂,吃起来会粉粉的,有种纤维感,很养生!

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