作法：

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

2.西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃

这篇文章来给大家安排一款特色西红柿鸡蛋面，这款西红柿鸡蛋面的特色在哪里呢？第一个特色就是这款西红柿鸡蛋面在不加鸡精味精的情况下，做出来比加鸡精、味精更鲜更香；第二个特色就是最大限度地凸显出西红柿的特色。下面来给大家一一揭晓。

首先准备四颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放到一边备用。下面用作代替鸡精味精的就是用老母鸡跟香菇熬成的鸡汤来提鲜提香，这就是纯天然的鸡精味精。下面再准备四个西红柿打上十字花刀，这样方便剥皮。番茄准备好过后，烧一锅开水，烧开过后关火，将准备好的西红柿放到开水里面，盖上锅盖，烫五分钟，五分钟过后等西红柿稍微冷却后去皮，将番茄切成丁儿，切好放到一边备用，然后准备两根小葱切成葱段，再准备100克的番茄沙司来提升番茄汤汁的香味跟色泽。

先在锅里来上一勺色拉油，油烧热后，下入准备好的鸡蛋液，然后用中小火将鸡蛋炸至膨松，表面微微发黄的时候出锅控油，这样炸出来的鸡蛋蓬松又鲜香。再次在锅底下入少许的色拉油，再下入切好的番茄粒，用中火慢慢翻炒，直到炒出酱汁，炒至翻沙的时候下入提前准备好的番茄沙司，炒至均匀过后，倒入准备好的高汤。

然后用大火烧开，烧开了过后我们进行调味。放入15克的盐、两到三克的胡椒粉即可，调味过后继续用中火煮两到三分钟，让高汤跟番茄酱汁充分的融合到一起。然后倒入我们准备好的鸡蛋，还有切好的番茄块，再次用中火煮两分钟，让鸡蛋的香味充分的融入到汤汁里面，同时也能够让鸡蛋吸足，吸满汤汁。时间到了过后，汤汁变得非常的醇厚，然后下入我们准备好的葱段，出锅过后装盘，番茄鸡蛋汤就做好了。

下面我们来煮面，先用大火将水烧开，放入碱面，将面条煮至八成熟的时候，淋入一勺凉水，让面条快速的收缩，达到劲道的口感，然后快速的出锅，装碗，快速地淋上少许的香油，然后将面条拌匀。这样能够让面条吃起来更加的爽滑，那么这道营养又美味的西红柿鸡蛋面制作完成。

以上就是给大家分享的西红柿鸡蛋面教程，希望对大家有所帮助！

下面就介绍几种西红柿鸡蛋面的做法

方法一

材料

番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉。

做法

1番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用。

2鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎。

3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油，然后倒入鸡蛋液，稍微把它炒散，盛出来。

4下葱蒜碎爆香，加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。

5加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡。

6煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。

方法二

材料

番茄2个，鸡蛋2个，挂面一大把，香葱一根，盐适量，水，淀粉适量，糖适量，油适量。

做法

1首先就是把番茄先切成小块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，准备好水淀粉，香葱切碎。

2锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。

3鸡蛋搅散，炒至金**盛出。

4锅中倒入适量的油，倒入番茄。

5倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开。

6倒入水淀粉。

7收汁，倒入香葱，关火，盛放。

8锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。

9用冷水激下。

10面条拌上辣椒酱，浇上菜。

方法三

材料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

做法

1两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

4然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油。

5另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜。

方法四

材料

面条250g、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

做法

1坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

2待西红柿炒好后，放入一大碗水。

3不用等水开，直接扔下挂面。

4看面软烂熟透之后，盛出汤面。

5在面上滴些香油，撒点葱花。

方法五

材料

面条、西红柿、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。

做法

1将西红柿洗净备用，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。

2鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。

3锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。

4另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。

5将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。

6吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。

西红柿面条好吃简单做法：

主料：西红柿、鸡蛋、面条。

辅料：盐，鸡精，葱花，胡椒粉。

1、西红柿用筷子插一下，放到煤气灶上面，开最小火把西红柿表皮的烫破，把西红柿外皮给去掉。去好皮的西红柿对半切，然后切成小块。

2、锅里加水，水烧开，放入适量的面条。

3、放面条之后水再次煮开，点入一次冷水，这样重复做2到3次；煮好的面条捞出，放到凉水里面透凉。

4、锅里面加油烧热，放入鸡蛋煎到两面定型，然后铲成小块。接着推到一边放入西红柿，用勺子压出西红柿的汁水，然后往里面加入清水。

5、接着放入面条和青菜，水煮沸马上开始调味，放入适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡精。

6、准备出锅的时候放入一些葱花就可以了。

西红柿面条注意事项

1、煮面条的时候倒入冷水，这样可以让面条受热更均匀，煮出的面条口感好，在家里面煮饺子倒入冷水也是同样的道理。

2、面条提前煮过，这样汤才不会变得浑浊，同时鸡蛋和西红柿煎过，这样汤汁更香。

3、西红柿用煤气烫去皮，比用开水效率更快。

番茄煮面条的做法如下：

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大拇指宽度大小。

2、将大蒜拍扁。

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

西红柿面条这种东西的做法是比较常见的，而且适合宝宝食用，主要是因为西红柿面条有很好的美化肌肤以及促进肠胃消化的作用，所以妈妈们应该要学习西红柿面条的做法。西红柿面条制作的时候，只需要将水煮开，然后加入西红柿跟面条煮熟，在放上生菜以及调味料就可以出锅食用了。

烂面条(青菜番茄面)的做法

工具/原料

青菜，番茄，肉松

面

方法/步骤

拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。

开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了，妈妈要做的既好吃又营养，宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

注意事项

给宝宝做饭时要用很小的锅，不然不好掌握量。

婴儿西红柿面条怎么做：纯西红柿面

材料：宝宝面条30g，西红柿1个。

做法：

1、将西红柿洗净后用热水烫一下，去皮，捣烂。

2、将宝宝面条掰碎，放入锅中，煮沸后，放入西红柿泥，煮熟即可。

小贴士：适合七个月以上的宝宝哦。婴儿西红柿面条怎么做：青菜番茄面材料：青菜，番茄，宝宝面条。

做法：

1、把青菜、西红柿洗干净，切成菜末;面条掰碎。

2、煮锅开水，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

3、快煮好的时候放一丁点盐，放一点香油就可以了。

小贴士：适合一岁以上的宝宝食用哦，一岁以下的宝宝不能吃盐。

婴儿西红柿面条怎么做：酱油番茄面

材料：面条适量，番茄适量，盐适量，儿童酱油适量，麻油适量，香葱适量。

做法：

1、番茄去皮，取半个切小块。

2、香葱切葱花，用盐、儿童酱油和麻油腌制。

3、锅中下少量油，下入番茄翻炒片刻，加入一碗水。

4、水开下入面条，煮3-5分钟吧，宝宝小可以加水多煮会儿，煮烂。

5、最后倒入腌制好的香葱，片刻后关火即可。

小贴士：适合一岁以上的宝宝食用哦，一岁以下的宝宝不能吃盐和酱油。

婴儿西红柿面条怎么做：鸡蛋番茄面

材料：鸡蛋1个，番茄2个，鸡精，盐，食用油，葱，面条。

做法：

1、鸡蛋加少许盐打散;西红柿去皮切小块。

2、热锅倒油，倒入蛋液炒散，加入西红柿，翻炒。

3、翻炒的差不多时，加一小碗水，再加点盐、鸡精，熟了后盛入碗中。

4、另外用锅把面条煮好，最好是煮的烂软一些，倒入刚刚炒好的西红柿鸡蛋汤里，撒上葱花即可。

小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。

准备材料：西红柿1个、鸡蛋1个、面条1把、青菜1颗、油适量、盐适量、鸡粉适量

1、首先鸡蛋打入碗中打散，加盐调味；

2、西红柿切片；

3、青菜洗净；

4、锅中放油，淋入蛋液；

5、至凝固即打散后捞出；

6、锅中加入适量的油，下入西红柿翻炒至出汁；

7、加入适量的清水,煮开。

8、下入面条煮熟，加盐和鸡粉调下味道。

9、下入青菜，熟后即可开吃。

10、最后装碗上桌即可食用。

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