鲳鱼这样做也太好吃了吧,又香又嫩的广式生啫鲳鱼煲,美味可口 哦
By 静香爱下厨和追剧
用料金鲳鱼 2条共700g蒜粒 适量姜粒 适量干葱头 适量葱 少许芹菜 少许做法步骤1、鲳鱼切块后腌制:加入适量盐,1小勺白糖,1.5勺酱油,适量姜葱料酒,2小勺淀粉,适量油
2、搅拌均匀腌制半小时
3、准备姜葱蒜粒
4、砂锅里先爆香姜葱蒜
5、然后铺上腌好的鱼,小火焗10分钟
6、焗了6分钟左右,淋上些白酒增香,再焗4分钟
7、铺上葱段芹菜段,再焖10秒
8、又香又嫩的广式生啫鲳鱼煲就做好了
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