2020年8月2日，星期天，天气阴。由于昨晚下了一场大雨，空气温度比较大，没有风，有点闷热，是标准的桑拿天。早上5点多钟，我们几个喜欢越野的兄弟相约爬独山，有“山狼”、“超人”、“金雕”和“狮王”。大家纷纷准备好各自的装备，带足了水，一起往独山集合。

独山山体浑圆，海拔367.8米，位于南阳中心城区北三公里处，跨越面积四平方公里。属典型的南北过渡带气候，山上种有合欢、香樟景观林，还有40多亩毛峰茶园，给人以北雄南秀之感。独山山林总面积6063亩，森林覆盖率95%，郁闭度0.9，树种以麻栎为主的松、柏、女贞、栾树、合欢竺针阔混交林，另有侧柏、火炬松、雪松纯林400余亩，白河一级橡胶坝水面一万余亩，与独山山水相映，宽阔的独山大道和滨河路使独山森林公园与白河游览区形成闭合的生态系统。

1959年，南阳市在此建立独山森林公园，规划面积七平方公里，独山森林公园划分为三大景区：森林旅游区，生态观光区，休闲娱乐区。独山宗教文化历史悠久。山顶独山祖师宫原属全国四大道教丛林之一的玄妙观下院，规模宏大，人称南武当北独山。山东侧佛教名刹豫禅寺，始建于东汉建安初年，三国时期有刘备屯兵于豫山寺的记载。

每年“三月三，上独山”，香客如云、游人如织。庙会集中反映地方风情的民间工艺、艺术、土特产、风味小吃等民俗文化，最高日接待量近8万人。唐代诗人李白曾登山赋诗，他在《忆崔宗之游南阳感旧》中写到：“昔在南阳城，唯餐独山蕨”。张衡在《南都赋》中描绘独玉：“其利珍怪，则金彩玉璞，隋珠夜光”。郦道元在《水经注》中说：“独山孤峰峭立，怪石瘦碧”。

我们和往常一样，过十一中，由精武路至独山侧门，向北200米山坡上山。市民通常走正门台阶上山，附近村民早上一般从侧门上山锻炼，我们这一群喜欢越野的人，已经走遍了独山的各种上山路线，还在各个路口用记号笔标上数字，方便喜欢在独山越野的朋友记路，目前快速探出16条路线。每逢周日，我们约上几个人，在独山一跑就是半天，基本上每次至少都要跑个8上、8下，甚至更多，直到累得筋疲力尽，才意犹未尽地下山。然后找个小饭馆，点上几个小菜，要上几瓶啤酒，边吃边喝边聊这一次爬山的趣事。这样的日子非常惬意，我们10几个人乐此不疲！

今天，由于天气闷热，不大一会儿，大家就全身是汗了。大家兴致不高，加上昨晚“超人”和“金雕”喝了小酒，不在状态，地也比较湿滑，所以速度比平时慢了许多。突然，“超人”大喊一声，“快看，好大的一个蘑菇呀！不如，我们今天就采蘑菇，中午做”小鸡炒蘑菇“吧”。我们几个都大声说“好呀”!就这样，这一次的独山越野变成了采蘑菇活动了，别有一番味道。

山蘑菇在具有良好的空气和湿润环境中生长，生长时所需温度22℃左右。在独山山区可食用的野山菌有20多种，我们只知道很少几种能吃，尚有许多蘑菇因不被认知而任其自生自灭。每年5月，就开始有野生菌生长，7月～9月初，尤其在雨后乍晴时，在具有新鲜的空气和湿润环境的山坡、林缘、灌木丛、松林下或草地上，生长出各种蘑菇，常几个、十几个或几十个成小片分布，其中，可食用有白菇、草菇、松菇、肉菇、榛菇、栗子菇、鸡腿菇、红菇、羊肚菇、马勃等。但是采摘山蘑菇，采摘时要注意保护童菌以及覆盖物下的有序菌丝，以利于野生菌持续生长。

野生菌采回后，洗净鲜食，可炒、烧、炖、做汤等，比较有名的菜“小鸡炒蘑菇”，就是其中一种做法。还可以晒干后，备用，泡发后的蘑菇干，用沸水焯，再用稍微肥一点的猪肉炒，那味道真是美极了。

野生菌高3厘米～7厘米，有厚实的伞形菇帽和肥实的菇体。野山菌被誉为“山珍”，其味道鲜美，营养价值极高。

中间，发现两个大蘑菇，我们不知道叫什么名字，也是第一次见到这么大的蘑菇！如此大的蘑菇，真是独山的精灵，我们都说留着吧，它们才是独山真正的主人！

来到祖师宫广场，偶遇两位登山美女，和“山狼”比较熟，相互谈了一些锻炼的话题，还一起走了一段。其中一位美女，自去年9月份开始，打卡健身动作，将近一年了，不曾停歇，身体、力量和气质自然保持的很好，这也是坚持运动的最好回报。她平板支撑可以做到15分钟，俯卧撑一口气可以做到100次，真让你刮目相看，小小的身板，居然有这样突出的力量和耐力！

我们把采摘的蘑菇发到越野群中，“老虎”看到了，羡慕的不得了，不一会儿，也来到独山，和我们集合。“老虎”的身体素质异常优秀。上次一起的时候，上午独山我们一起10上、10下，中午在他家门口小喝几杯，各自回家休息。到了下午3点，我身体还有点困，打开微信一看，“老虎”已经出发去游泳了，一个人到白河游了几个来回，大约6公里。我们游泳是论米计的，200米要歇一会儿，可“老虎”游泳是论公里计的，着实厉害！

其实人生路上的很多景致也需要我们去好好的流连驻足观赏、品味，同时人生也是个享受美丽的过程、反思反省的过程。以前，我们酣畅淋漓地跑上半天，收获了健康和快乐；这次，我们流连于山间，嬉戏于树下，满载而归的蘑菇和欢笑。这些都是人生的一种滋味，或苦、或乐、或累、或兴、或辛、或甜等，人生，就应该这样充满各种滋味。

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