冰梅酱焖鹅的家常做法有很多，但冰梅酱焖鹅怎么做好吃呢？

今天就来为您揭晓这道苏菜

用料 鹅半只 冰梅酱2大匙

冰梅酱焖鹅的做法步骤

1.鹅洗干净斩件备用，姜切片、葱切段、蒜切碎。

2.鹅加姜片下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用。

3.蒜、姜下锅爆香，倒鹅以及两大茶匙料酒下锅爆炒片刻以后加水，适量的酱油少许盐、鸡精煮开后改小火焖煮至鹅软身汁水快收干。

4.加两大茶匙冰梅酱，少许砂糖翻炒均匀后焖几分钟撒葱段以及麻油翻炒均匀即可。

小贴士 爱吃辣的，可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。

鹅肉中含有大量的蛋白质，蛋白分解之后可补充提供充足的原料，能增强人体的体液免疫。

调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它调料。

各位观众朋友们，您有什么更好的意见欢迎留言讨论！

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