By 快乐的竹笋很好吃
用料鱿鱼花 500克生姜 两片大蒜 三粒红辣椒 一根芹菜 一小把盐 适量料酒 少许生抽 一勺胡椒粉 少许植物油 适量烧烤料 适量蒜苗 两根蚝油 一勺做法步骤1、红椒切块,蒜苗切断,芹菜斜刀切大片,蒜切小颗粒,姜切丝,全部切好备用。
2、鱿鱼花切块备用。
3、起锅烧油,先放入姜蒜炒香,然后依次放入红椒,芹菜,蒜苗炒熟盛出备用。
4、另起锅烧油,倒入鱿鱼花翻炒一下,放点料酒和胡椒粉炒一会,然后倒入配菜调味,生抽,鸡精,蚝油,烧烤料,起锅的时候尝一下盐味,有些烧烤料有盐的就不需要放盐了。
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