今天想跟大家分享我的春季便当~ 准备了5样dishes： 饭团必不可少，我做了梅干饭团~梅干是去年做青梅露留下的，晒干就是糖渍梅干了~我喜欢在饭里夹上一粒，包好，吃的时候就有惊喜啦~ 另一样比较有特色的是老家很常见的腌脆萝卜，用生抽、小米辣等腌制，提前一晚泡上，放冰箱，隔天就可以吃到爽口清脆的腌萝卜啦~这期篇幅太长没写做法，我另外找一期分享哦~ 美味的便当当然得用高颜值的便当盒装啦~最近看上了monbento的便当盒，我入手的款式是“吹樱若雪”，粉色系超梦幻，饭团吃着更香了哈哈哈（博主是颜狗...是的，我是被它的颜值吸引的）。但入手使用一段时间后，发现质量也很能打~工科狗使用每样东西都会先去查查材质才放心，这款便当盒用的是PBT，也就是微波炉加热没问题~（但顶盖和内盖不是，加热的时候需要取出哦）；总共有双层，都附内盖，盖子上还有透气阀，打开前先把气阀拔掉，开盖非常轻松，这个设计很打动我~不用满脸爆筋开盖哈哈哈。双层可以荤素分开装，不会串味；整体非常轻盈，上班再也不用带2个笨重的玻璃盒当女汉子了！~ 其他的，看底下的食谱咯~

By 走壹的美食日记

1、Dish 1: 梅子饭团 1 米饭煮熟，拌入白米醋、糖和盐，放晾备用。

2、2 借助保鲜膜，将白米饭揉成球；

3、戳个小孔，放入青梅，包好，揉圆。

4、3 外圈用海苔包好做装饰。

5、Dish 2：焯水芦笋 1 芦笋洗净焯水，捞出。

6、2 撒少许盐调味即可。

7、Dish 3：炒肥牛 1 锅中热油，下蒜末、姜末，炒香。 2 下焯过水的肥牛和青线椒，炒至断生。

8、3 加调制好的酱汁，稍微翻炒出味即可出锅~

9、我还准备了闽南特色的腌脆萝卜（找一期分享下做法~）和草莓，营养搭配整体非常均衡哦~

10、希望这期你们也会喜欢~ 感谢阅读我们下期见~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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