斌姐营养课堂
每期一个短视频
为大家提供科学轻松的喂养心得!
第171期
气候干燥的秋冬季喝这款粥最有效!
(本期视频与飞鹤星妈会营养厨房独家合作)
王老师,总听人说要给孩子去「秋燥」,「秋燥」到底是什么?可以通过吃来解决吗?
如何自测「秋燥」您的孩子如果符合以下2条或者2条以上,并且排除疾病影响,就说明他「秋燥」了。
1、皮肤粗糙、起皮
2、容易干咳
3、鼻腔干燥、流鼻血
4、小便频率少且黄,而且还便秘
如何给孩子去「秋燥」进入秋冬季,空气比较干燥,如果宝宝的生活环境太干燥,饮食水分及营养素摄入不足,就会出现所谓的「秋燥」症状,可以试试从以下几个方面去调整。
1、室内湿度保持在50%-60%,这样宝宝的体感才是最佳的。
2、如果宝宝的皮肤有干燥脱皮的现象,可以在洗完澡以后全身擦润肤乳,保持皮肤的水分。
3、注意让孩子不时补充水分,解渴还健康。
4、除了以上这些,饮食的选择也非常重要。
防治「秋燥」该怎么吃?1、孩子的饮食尽量「三少」
即少盐少糖少油炸及刺激性食物。高盐会导致酸碱平衡、体液渗透压失调,改变呼吸道环境,影响呼吸道细胞的生长。高糖不仅容易造成龋齿和肥胖,对于孩子的口味习惯培养也是不利的。
2、多吃深色蔬菜及适量水果
这样有利于维生素及矿物质的补充,还能够增加水分的摄入。
3、其他补水形式
不喜欢喝水的孩子可以通过其他形式多摄入水分,比如多喝粥或梨汤等。
去「秋燥」食谱——蔬菜鳕鱼粥维生素满满的蔬菜搭配上低脂高蛋白的鳕鱼好消化好吸收,还能补充水分。秋天喝,再合适不过了。
准备食材:
真鳕鱼、干香菇、胡萝卜、青菜、大米、柠檬
做法:
1、大米淘洗干净
加入足够量的水煮熟
2、香菇用温开水泡发
3、胡萝卜切丁
鳕鱼切小块
用柠檬腌制15分钟
4、将香菇切碎
青菜切碎
5、大米粥煮好后加入香菇、胡萝卜丁,继续煮5分钟
6、加入鳕鱼,继续煮3分钟
7、加入青菜搅拌均匀,煮1分钟后关火即可
你学会了吗?
你有什么去「秋燥」妙招?
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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!
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