一夜风起入冬季，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”当寒风呼啸之时，正是吃羊肉的好时节。羊肉是我们冬季首选的肉肉，口感鲜美细嫩，深受小伙伴的喜爱。

对于吃货们来说，足不出户就能吃到天南地北的美食，是最开心的事情。哈妹分享大家一道美味可口的大葱炒羊肉，制作方式简单，快手小炒十分钟出锅！

吃肉的重点就是简单粗暴，一个字“造”！跟着哈妹一起看看美味可口，滋滋流油的大葱炒羊肉的具体烹饪步骤吧，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

配料:羊肉300克、大葱一棵、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、植物油适量、生抽适量、鸡蛋一个 烹饪步骤:1.准备葱姜蒜，羊肉，红椒这些食材洗净备用。

2.羊肉切片。

3.葱切马耳状，红椒切斜块，蒜切片，姜切沫。

4.羊肉片装碗里到料酒，五香粉抓匀。

5.打鸡蛋抓匀。

6.腌制10分钟。

7.锅中倒油。

8.七成热倒羊肉片爆炒。

9.放姜蒜炒香。

10.接着放红椒翻炒。

11.接着放葱翻炒。

12.最后放盐，翻炒均匀，关火出锅。

13.装盘。

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