食材：鸡蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、温水

调料：料酒、盐、生抽、芝麻油

做法：（1）在鸡蛋中，加点料酒打成蛋液。

（2）随后，加适量的盐、加入温水调味搅匀，用油格过滤。

（3）接着，合入切好的蘑菇，盖上铝箔纸。

（4）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

（5）最后，加适量的生抽和加适量的芝麻油，就可以美美地享用喽。

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