薏米和绿豆不能同时煮薏米和绿豆具有不同的煮熟时间和烹饪方式，同时煮的话会影响对它们的烹饪效果薏米一般需要先泡发再加热煮熟，而绿豆则需要先清洗干净，加适量水翻煮如果想要将薏米和绿豆一起食用，建议将它们分开煮熟后再进行混合，这样能确保它们的质地和口感更好

用料：薏米100克、绿豆100克

辅料：清水适量

配料：冰糖适量、薄荷适量

1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。

2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

4、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

5、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

6、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

7、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

8、简简单单，软糯清凉

9、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉

注意：寒凉体质与女性经期不宜。

薏米绿豆粥是一款清凉养生的粥品，适宜于夏季饮用，以下是一份简单易行的做法。

所需材料：

- 薏米 50 克

- 绿豆 50 克

- 大米 50 克

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1.将薏米、绿豆和大米淘洗干净后，放入清水中浸泡半小时左右。

2.将浸泡好的材料放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟左右，期间要不断搅拌。

3.待薏米、绿豆和大米煮软烂时，加入适量的冰糖，再煮 10~15 分钟即可关火。

4.最后根据口感和喜好加适量的水稀释，尝一下是否需要再加糖调味，然后就可以食用了。

主料：薏米(100克) 绿豆(250克)

调料：白砂糖(5克)

制作方法

1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。

2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。

3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。

4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。

5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。

绿豆薏米红豆黄芪汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的食材清单和制作步骤：

1. 食材清单：

* 绿豆 50克

* 薏米 50克

* 红豆 50克

* 黄芪 20克

* 冰糖 适量

2. 制作步骤：

（1）将绿豆、薏米和红豆分别用15克粗海盐搓洗一次，再用清水冲洗2-3次，然后分别浸泡于水中4-6小时，使它们充分吸收水分。注意水要盖过豆类3公分以上。

（2）将4000克水煮沸后，加入浸泡好的绿豆煮约30分钟，再加入薏米和红豆一起煮5分钟。然后熄火，盖上盖子焖约5-10分钟，再开小火续煮3-5分钟。

（3）待绿豆的皮龟裂后，加入切成片的黄芪和适量冰糖，搅拌均匀，待其溶化即可。

（4）将煮好的绿豆薏米红豆黄芪汤滤出，即可享用。

绿豆薏米红豆黄芪汤不仅口感鲜美，而且富含营养，具有补气养血、健脾祛湿、清热解毒等功效，适合各种身体需要补充的人群。

绿豆薏米汤的功效与作用是清热解毒、美白祛斑、降血脂降血糖和防癌抗癌。随着生活水平的提高，人们吃的食物越来越讲究，精美的菜肴吃多了，偶尔吃点粗粮有益于人们的身体健康。绿豆和薏米是比较常见的粗粮，绿豆薏米粥可以清热解毒，是一种养生的粥品。

1、原料：薏仁、绿豆。

2、做法：薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸；改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。

3、特点是去火清热止渴，原料易得，做法简单。可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。

煮绿豆薏米汤的方法：

1、先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用。

2、煮一锅水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮上半个小时以上。

3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻。

4、薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮。

5、20分钟之后加入一小块冰糖。

6、见绿豆开花，关火冷却，吃之前放几块冰块食用更佳。

薏米绿豆汤是一道美味的菜肴。配方：薏米30克，绿豆30克。用法：每日1次，分2次服完。先将薏米淘净后用清水浸泡一夜，再与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。

主料

小米适量

辅料

薏米适量

绿豆适量

做法步骤

1.原料。

2.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.绿豆开花，薏米软烂即可。

1、用料：绿豆1把、薏米1把、莲子1把、燕麦片1把、玉米片1把、冰糖适量。

2、薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上。

3、将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。

4、加入玉米片和燕麦片，继续小火煮15分钟。

5、出锅前加入适量冰糖，5分钟后关火。

绿豆汤的做法（多种）

　绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。下面我为大家准备了关于绿豆汤的做法，希望对你有所帮助：

　1、薏仁绿豆

　原料：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花。制作：先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的'绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　2、薄荷绿豆

　做法

　1. 绿豆放入清水500克煮好。

　2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　食谱营养

　绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

　3、百合绿豆

　制作

　1. 绿豆去掉杂质洗净。

　2. 百合剥开洗净。

　3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

　4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

　5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

　菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。

　绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

　绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

绿豆薏米粥的正确做法如下：

用料：绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许。

步骤：

1、绿豆和薏米一起淘洗干净。

2、浸泡一晚。

3、百合也要用水泡一下。

4、放入瓷锅内熬制。大火烧开，然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。

5、如果想汤多一点就多放水。

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