在宝宝都了能够添加辅食的月份后，许多宝爸宝妈都会给宝宝准备既好吃又营养的辅食。下面就给大家介绍水果米糊的做法。一起来看看吧。

在宝宝接受并适应了米糊类辅食后，妈妈们可以试着在米糊中调入新鲜的果汁，让宝宝尝试一下新口味。

一般水果的甜度较高，混入米粉中可以减轻甜味，不会使宝宝过于依赖水果的味道。需要注意的是，添加水果辅食时建议一次只尝试一个品种，宝宝若是没有过敏现象，再添加新品种。

下面给妈妈们介绍几种常见的水果米糊，适用于6M+的宝宝，大家可以在家上手试试哦。

1、香蕉米糊

香蕉不含脂肪、钠和胆固醇，含有丰富的膳食纤维和维生素C，营养价值高，而且香蕉口感与母乳相似，对宝宝来说也比较容易接受。

食材：白米30克、香蕉2/3个、水400毫升

做法：

白米洗净，浸泡约1小时；

香蕉去皮，头尾切掉2~3厘米后，切成小块，用勺子按压成香蕉泥；

在搅拌机中加少许水，将泡好的白米磨碎；

将磨碎的白米放入锅内，加水，大火煮开，等到米糊冒泡，用勺子搅拌，直到米粒完全膨胀；

加入香蕉泥，用小火搅拌约1分钟即可；

将煮好的米糊倒入滤网中，用勺子一边压碎一边搅拌；

最后取过滤后的香蕉米糊即可。

2、苹果米糊

苹果含有丰富的维生素C，不但可以提高宝宝的免疫力，而且还具有清热解毒的功效。

食材：白米30克、苹果1/4个、水400毫升

做法同香蕉米糊相同，但是苹果生吃和熟吃是两种完全不同的效果，生吃苹果能促进肠胃蠕动，预防便秘；熟吃苹果，有止泻作用，妈妈们可以根据宝宝的肠胃状况决定苹果泥需不需要放在米糊中一起煮。

3、梨子米糊

食材：梨子1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升

婴儿米粉和冲调水的用量，可根据实际情况调整。梨子性寒，对宝宝上火有较好的缓解作用，但是不可多吃；另外梨子有利尿作用，还能缓解便秘。

做法：

将梨子切成小块儿，取1/4的量；

将梨块儿放入搅拌机，加两倍温开水榨成汁；

将搅打好的果汁过滤网，取梨子汁；

将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状；

将梨子汁调入米粉中，搅拌均匀即可。

4、火龙果米糊

火龙果中富含铁元素和纤维素，具有清热凉血、通便利尿的功效。但是火龙果是凉性水果，一次不要吃太多，以免造成肠胃不适。

食材：火龙果1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升

做法：

将火龙果洗净，去除皮，取果肉，切成小块儿，取1/4的量；

将火龙果块儿放入搅拌机，加2倍温开水，榨成汁；

过滤掉果渣和籽后取火龙果汁；

将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状；

家庭做法为了节省油是先炸好再炒红糖，这样就不会一锅油都是甜味，后面就没法再用了，虽然做出来的糖油果子没有外面卖的颜色好看，但口味其实差别不大。

准备食材

糯米粉300克，开水200毫升，凉水50毫升，无铝泡打粉2克，红糖、熟芝麻适量

1. 首先准备糯米粉300克，先用200毫升开水烫面，用开水烫面能释放糯米粉的黏性，揉的时候就不会开裂，接着倒入50毫升凉水降温，搅成面絮状。

2. 加入2克无铝泡打粉或者小苏打，目的使炸出来的糖油果子膨胀变大，外皮更酥脆，而且出锅后不会塌陷，一定不能在烫面的时候加泡打粉或者小苏打，高温会失去它的作用，然后揉成光滑的糯米团，不粘手即可。

3. 因为糯米团黏性比较大，要多抹一些油防粘，直接搓成长条，分成大小均匀的剂子，然后搓成汤圆大小的糯米丸子。

4. 起锅烧油，油的量能没过丸子的一半就可以了，油温2成热，用手能感觉到热气，放入生坯丸子，用最小火炸，低温下入丸子，能使丸子里外同时升温，这是防止丸子爆裂的关键。

5. 炸的过程用筷子把粘在一起的丸子分开。

6. 炸至糯米丸子表皮金黄变硬就可以出锅了。

7. 另起锅，倒入50毫升清水， 50克红糖，用小火煮至红糖水冒小泡，再放入炸好的糯米丸子，快速翻炒上色，这个过程要关火，防止炒糊，最后撒上熟芝麻拌匀就可以了。

8. 用竹签串起来就是外面卖的糖油果子了，这样做的糖油果子外层香甜酥脆，里面软糯，一次吃10个都不会腻，越吃越想吃。

小技巧总结

1、糯米粉要用开水烫面，增加黏性，揉的时间才不会裂开。

2、油温微热就要放入糯米丸子炸，防止油温过高丸子爆裂。

首先我们需要准备好所有需要的一些食材，准备一个电子秤，将碗中放入100克的糯米粉，白糖25克，玉米淀粉20克，纯牛奶160克将这些食材倒入一个无油无水的碗中，用搅拌器搅拌均匀，一定要搅拌到没有任何颗粒为止，碗上面盖一层保鲜膜，用牙签扎上五六个洞，上锅蒸，同时我们在称出15克的可可粉，将可可粉倒入不粘锅的20克玉米淀粉，250克的牛奶全部一起倒入不粘锅中用搅拌器搅拌均有，然后开小火用搅拌器不停地搅拌，放入30克白糖成比较粘稠的巧克力，晾凉准备融化30克红油，趁热揉均匀，巧克力色浆，我们放入裱花袋中面团分成几个小剂子，用手给它压成圆饼的形状，中间给他挤上一层巧克力然后均匀的给它包上可可粉和椰蓉，糯米果的做法就好了

1、准备好所有的食材，大米100克，火龙果半个。

2、将火龙果放入料理机中打成泥，过滤到碗中

3、将大米清洗干净，控干水分

4、然将大米和火龙果汁一起倒入锅中，开小火不停的翻炒

5、炒到干爽的状态就可以了。

6、将炒好的大米倒入料理机中打成粉

7、将打好的粉过一下筛就可以了

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米果的做法

一、制作果胚

（1）将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺二、三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。再将拌匀的大米，加清水磨成米浆。

（2）在洗净加热的锅内放二、三羹匙食油，用锅铲将食油遍及全锅，再加大火将米浆倒入锅内搅拌成熟米团团。在搅拌时加少许细盐，使果胚稍有威味。

（3）将搅熟的米团团放在案板上揉和，再用手把它做成果胚。主要的果胚有灯盏果、珍珠果、条果。在捏果胚时，为使米团团不粘手和便于制作，可在手上搽些食油捏制。

二、米果的蒸、煮、炒制

（1）灯盏果，是因为它的形状如旧时油灯的灯盏而得名，但它呈椭圆形，约七至四公分左右，厚度为零点五公分左右。将准备好的菜馅满铺在果胚上，依次放入蒸笼内的布上，一般可叠二至三层，盖好笼盖，用大火蒸三十分钟即成。灯盏果的菜馅是切碎的鲜肉、香菇、日鱼、黄豆芽或春笋、韭菜、辣椒，再加细盐用清油炒熟后，加入味精，调拌米浆成馅，其味鲜美而辣，营养丰富。对于菜馅的配料，也可根据自己的口味选择。

（2）珍珠果，是因其形状圆而得名。将米团团在手掌中搓成直径约一公分的圆珠形胚果，同鲜肉骨头汤在锅内煮熟后，再将炒熟的鲜肉、黄豆芽或春笋、香菇、目鱼、韭菜、辣椒、食盐等放入同煮十分钟左右，快起锅时，再加熟素油、香葱、姜末、味精等，其鲜美香辣之味皆浸入珍珠果中，食之大开胃口。

（3）条果，是将米团团搓成扁形的条条（如年糕状），再放在蒸笼内蒸透，出笼冷却后切成零点四公分厚的果片，放在锅内加素油炒li分钟，加入已炒熟备用的配料菜：鲜肉、香菇、春笋、韭菜或大蒜、辣椒、细盐、味精等，同时炒拌而成，味与蒸、煮有别，可作佐酒的菜点。

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