今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蝴蝶面的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答主料

精白面粉4大勺 玉米粉1大勺

辅料

炼乳2-3茶匙 菠菜卖弯猛适量

胡萝卜适量 红曲米适量

五彩蝴蝶面闹知的做法步骤

1. 准备好菠菜、胡萝卜、红曲米、炼乳。

2. 将菠菜、胡萝卜各自洗净切碎、加水在料理机里榨汁，滤去渣滓。红曲米在开水里浸泡数分钟，涟水一起放料理机里磨碎，滤渣。（有紫薯的话也榨汁）

3. 用精白面粉一大勺、炼乳2茶匙加适量水揉成光滑的面团。

4. 用1大勺面粉跟适量的菠菜汁揉成绿色的面团。

5. 按同样方法，面粉跟胡萝卜汁揉成金黄色面团；面粉跟红曲水揉成粉红色的面团。1大勺玉米粉直接加水揉成黄色面团。

6. 将各自揉好的面团盖上湿布饧发20分钟，再次揉匀，各自擀成长圆片。

7. 擀好的面皮一面抹上水，一层一层叠起来；

8. 叠好的面皮擀开；

9. 擀开的面皮大约1·5公分厚；切成1寸宽的条。

10. 把切好的条立起来，条与条之间也用少许水抹一下，使之贴合牢固。

11. 撒干粉，向四周擀开，擀成薄片。

12. 切成3X5CM的小方块，从中间中桥捏拢，就形成蝴蝶结的形状。

13. 上蒸屉蒸熟，或入开水锅煮熟捞出，或油炸；蘸酱料食用，甜咸均可。

答自制蝴蝶面的做法步骤

1. 首先，准备 胡萝卜 紫甘蓝 菠菜 适量

2. 用搅拌棒加适量水 打成泥糊，再用过滤网过滤出蔬菜汁

3. 用三种蔬菜汁分别和面 揉成三个面团，面团一定要硬！才好成型

4. 擀皮

5. 这样卷起来 双手从里往外擀，

6. 摊开 ，再从另外一边卷起来擀，不知道大家是不是都是这样擀面皮，我是妈妈教的

7. 平摊再擀匀，中途不时撒点面粉 防止粘面板，如果面和的硬一点，会不容易粘

8. 厚度我擀的0.8 毫米大握昌概 拿起来照阳光看起来略微透光，不晓得算不算厚，可能用面条机压面会更薄，越薄越好熟

9. 第一种，切1.5厘米左右的长条

10. 直接用刀切成梯形，筷子中间一夹，最简单~

11. 第二种，我用的平时擦土豆丝的擦子，有个波浪造型刀，也是切或拿梯形，像图中这样

12. 成品很美艳有没有～

13. 如果不切梯形 改切长方形，夹出来的蝴蝶面是中间这样子的

14. 下面就是啤酒瓶盖蝴蝶面做法。首先 准备一个啤酒瓶瓶盖，为了方便按压，我在瓶盖上粘了一小块胶纸，这样可以有个把手

15. 同样步骤擀好面皮，这个是厚衫皮搭度 我尽力了 最薄了…能擀的又薄又不破的办法是面一定要和的硬！面一定要和的硬！面一定要和的硬！重说三遍

16. 把压好的面片撕下来

17. 用筷子沿中间 这么一夹~OK

18. 彩色面做法~几种颜色面片压在一起，切成长条，把颜色倾斜按压擀成面片，漂亮的纹路就出来了，这样子切，夹出来的效果

19. 成品图

答蝴蝶面的做法

喜欢吃蝴蝶面的朋友都愿意将蝴蝶面做成各种各样的美食，蝴蝶面的做法确实是多种多样的，很多人对于其做法具体有哪些可能并不了解，接下来本文将为大家讲述关于蝴蝶面的做法，希望能对大家有用。

蝴蝶面的做法

1、凉拌蝴蝶面

蝴蝶面其实是可以做成凉拌蝴蝶面的，凉拌胡椒面的口感相当好，而且制作起来也比较容易操作，首先需要准备适量的优质蝴蝶面，将它放入烧开的水中，煮熟后捞出来，放到盘子里等其放凉，放凉以后再加入少量的调味料，比如芝麻酱，蒜蓉，葱丝，食用盐，调味后就可以直接吃了。

2、水煮蝴蝶面

水煮蝴蝶面应该是大家都比较认同的一种做物卖乎法，也是比较常做的，这种做法确实是最为简单的一种做法首先需要在锅里面放入半锅水将水烧开，然后把准备的蝴蝶面直接倒到烧开的水中，再放入少量的盐和少量的油，直到将蝴蝶面煮透，煮熟后就可以了，然后将其装到碗里面，再倒入汤汁即可开吃。水煮蝴蝶面吃起来比较清爽，而且非常便于消化。

3、炒蝴蝶面

蝴蝶面也可以跟其它的一些面条一样，用来炒着吃，炒蝴蝶面也是很有特色的一种做法，首先需要准备适量的蝴蝶面，然后再准备适量的水倒入锅中烧开，再把蝴蝶面放配镇进去煮熟煮熟以后捞出来放到盘子里放凉锅里面放入少量的植物油烧热，再把蝴蝶面放进去进行翻炒，加入自己喜欢的调味料，炒大概两三分钟以后就可以出锅了。

蝴蝶面的做法是有很多的为大家介绍的，这几种做法是可以试一试的，用这些方法做出来的蝴蝶面味道非常好，而且吃起来也非常的便于肠道消化。

意大利蝴蝶面的做法

蝴蝶面吃起源于意大利，虽然它的发源地在意大利，但是时至今日，已经有很多地区都非常热衷于这种面面食，蝴蝶面有多种做法，那么意大利蝴蝶面的做法是怎样的呢下面就让本文来为大家做出具体的讲述说明。

意大利蝴蝶面的做法

1、制做意大利蝴蝶面的材料

意大利蝴蝶面的做法是有一定讲究的，在制作前对于材料的选择也是很重要的，需要准备适量的蝴蝶面和适量的培根，以及洋葱，蒜头，奶油，黄油，芥末，奶油，另外还需要准备少量的鸡粉和盐，以及白胡椒粉，这些材料都需要准备，因为确保材料充足，才能够做出正宗的意大利蝴蝶面。

2、意大利蝴蝶面做法步骤

首先需要把蝴蝶面在水中煮至7成热，然后再把它捞出来放到盘里面，另起一锅，把准备的黄油和葱以及培根等其他的一些调味料全部都倒入锅中，加入少量的水煮熟把它调成汤汁，把煮好的蝴蝶面放入锅中进行翻炒，炒熟后再把准备好的这些汤汁浇在上面，意大利蝴蝶面就制作成功了。

3、意大利蝴蝶面的特色

做好的意大利蝴蝶面确实是很鲜香的，吃起来给人的感觉非常的舒爽，不仅味道很好，而且也可以带来很多的营养对于我们身体具有良好的滋补作用，意大利蝴蝶面吃到肚子里以后也非常容易被肠道所消化吸收。意大利蝴蝶面跟普通的面条确实不太一样，色香味俱全而且营养价值丰富，如果没有吃过这道面的话，那么一定要制作尝一尝。

意大利蝴蝶面的做法其实并不是很复杂，但是对于用料的选择是比较有讲究的，如果大家想做这道面条的话，那么可以参照介绍的方法来进行。

什锦炒蝴蝶面的做法

蝴蝶面营养价值丰富，口味鲜香，因此受到了人们的一致好评，铺店面有很多种特色的做法，如果能够把蝴蝶面做成什锦炒蝴蝶面的话，那么大部分朋友都非常喜欢，下面我们就来聊一聊具体的制作方法。

什锦炒蝴蝶面的做法

1、什锦炒蝴蝶面的用料

要想做出正宗口感的什锦炒蝴蝶面，那么在制作前对于用料的选择是比较有讲究的，需要精细用料，只有这样才能做出正宗的营养美味。需要准备罩悉适量的蝴蝶面，具体的量根据所吃的人数来决定，另外需要准备50克胡萝卜，50克青椒，50克南瓜和50克玉米粒以及20克黄油，5克盐，一根腊肠。

2、什锦炒蝴蝶面的做法步骤

首先需要将准备的胡萝卜，青椒，南瓜全部都清洗干净，然后把皮削掉，将里面的籽去掉，切成小丁状，将准备的腊肠洗干净后切成片在锅里面放入水，将水烧开后把蝴蝶面放进去煮，大概10分钟煮软以后将其捞出来沥干水分，在锅里面放入20克黄油，等油烧化以后，再把之前备好的胡萝卜，青椒，南瓜放里面翻炒，最后撒入盐炒入味后即可。

3、什锦炒蝴蝶面的特点

这道什锦炒蝴蝶面做好以后非常的鲜香可口，可谓是色香味俱全的一道面食，虽然这是属于面食的一种，但是这不是普通的面食，不管是在营养上还是在口味上，都比普通的面食要更加的具有特色，而且什锦炒蝴蝶面非常便于我们肠道的消化和吸收，所以这道面食是不容错过的。

如果大家想制作什锦炒蝴蝶面来吃，却不知道该如何下手的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作，希望本文的讲述能对各位提供有效参考。

浓汤蝴蝶面怎么做

蝴蝶面可以做成很多美食供人们享用，如果能够把蝴蝶面做成浓汤蝴蝶面的话，那么它的味道是非常鲜美的，但很多人不知道浓汤蝴蝶面该怎么做，下面不妨让本文来为大家讲述具体的制作方法。

浓汤蝴蝶面怎么做

1、浓汤蝴蝶面的做法步骤

制作浓汤蝴蝶面需要准备半斤左右的优质蝴蝶面以及适量的调味料和一些搭配食材，搭配的食材主要有培根和番茄以及胡萝卜，另外还需要准备一些调味料，先在锅里面放入一锅水，把水烧开，烧开以后再将蝴蝶面放进去，然后将培根，番茄，胡萝卜全部都洗干净，切成丁在锅中炒熟后放进蝴蝶面里面，加入盐直接煮熟入味后就可以了。

2、浓汤蝴蝶面的做法要求

制作浓汤糊界面其实方法并不是很复杂，但是对于用料的选择是比较有讲究的，要选择品质好的材料，才能够做出正宗的口感，在煮汤的过程中一定要控制好火力，尽量用中火，而且一定要将蝴蝶面煮熟煮透，这样的话吃起来才更加的便于消化。还有就是准备的辅料在放入前要进行翻炒。

3、浓汤蝴蝶面的特点

浓汤蝴蝶面确实是比较具有特色的一道非常美味的面食，龙汤蝴蝶面中的营养非常的丰富，含有的各类微量元素比较多，而且它的汤汁也很鲜美，这道面食是比较值得大家制作品尝的，既能够品尝到蝴蝶面带来的特色美味，还可以为身体增添很多的营养成分，为自己增加能量，而且制作起来也很方便。

浓汤蝴蝶面确实是一道值得推荐的美味面食，既营养又美味，深受大众的青睐，如果大家不知道怎么做的话，完全可以参照讲述的方法来进行制作。

如何自制蝴蝶面

蝴蝶面虽然是外国的一种面食，原产地是在意大利，但是在中国这种面条也是很受欢迎的，那么如何自制蝴蝶面呢下面不妨跟随本文来详细的了解一下，希望能给各位提供制作蝴蝶面方面的参考和帮助。

如何自制蝴蝶面

1、自制蝴蝶面的选材

首先需要准备半斤左右的面粉和适量的胡萝卜，以及两个番茄和几颗青菜，这几样材料是不能缺少的，面粉是主要原料，辅料就是胡萝卜和番茄以及青菜，当然如果想做成其他口味的蝴蝶面的话，还可以选择其它的一些辅料，这可以根据个人的喜好来选择，但是无论是选择哪一种材料都要确保品质好。

2、蝴蝶面做法

首先需要将准备的胡萝卜去皮切成丁，然后将番茄和青菜洗干净后切成小块，把这三种食材全部放到榨汁机里面榨成汁备用，将准备好的面粉和榨成的汁混合在一起，揉成面团，然后用保鲜膜将其包裹起来，等其发酵半个小时再取面团，用擀面杖擀成薄饼，在用花边刀将其切成小块，用筷子在面皮的中间夹一下，做成蝴蝶装，然后将蝴蝶面晒干就可以了。

3、自制蝴蝶面的特点

自己制作蝴蝶面的话做出来的蝴蝶面会比较的卫生可靠，整个过程都是透明的，要比从外面购买的吃起来更加的放心，毕竟是自己制作的，不会添加任何的防腐剂或者是色素。而且自己制作蝴蝶面的话也不是很复杂，自己制作出来的蝴蝶面营养价值也更有保障，所以建议自己在家做蝴蝶面吃。

如果你不知道蝴蝶面该如何自己制作的话，那么上述介绍的方法是可以作为参考的，按照介绍的方法来制作蝴蝶面的话，是很方便很容易的。

扩展阅读： 蝴蝶面

答西红柿鸡蛋烩蝴蝶面

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作者：钟炀

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、余蠢尺消食积

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蝴蝶面1

西红柿2相克食物

鸡蛋4相克食物

五香粉1

盐1

鸡精1

西红柿鸡蛋烩蝴蝶面的做法

1.蝴蝶面

2.将蝴蝶面先煮到八分熟

3.盛出竖高，放在一边

4.将鸡蛋煎好，盛出备用

5.鸡蛋去皮，切块，炒出档敏汤。

6.加入鸡蛋、蝴蝶面，翻炒，放入五香粉。再加入适量水，小煮一会。

7.盛盘开吃，可以加点葱叶装饰一下。

答很多人都在超市见过蝴蝶面，最常规的做法就是像挂面一样煮一煮。因为蝴蝶面长相酷似一只蝴蝶而得名，而且其中的营养价值非常高，尤其是小孩子，非常喜欢吃。但是仅仅像挂面那样制作的话反而影响口感，很多小朋友可能不喜欢，那么下面就给大家介绍几款蝴蝶面的做法。

西红柿炒蝴蝶面

材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。

做帆型法：

1、西红柿切片

2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。

3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。

小贴士：适合一岁半的宝宝哦。

鸡肉蘑菇汁蝴蝶面

材料：蝴蝶面200g，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g，橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量。

做法：

1、锅里多放水，下一点油和盐，下蝴碟面煮约8分钟左右。

2、然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用。

3、鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟;番茄去皮，切成小丁;蘑菇洗净，切成条。

4、热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用。

5、然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒裤则匀。

6、加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味，然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。

7、再下一点意式香草，倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。小贴士：适合一岁半的宝宝食用哦。

高汤蝴蝶面

材料：蝴蝶面，大骨高汤。

做法：在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟即可。

小贴士：

1、适合八个月需锻炼咀嚼能力的宝宝，如宝宝牙齿发育比较迟缓，应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。

2、一岁的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。

鸡蛋蝴蝶面

材料：蝴蝶面100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油适量，水适量，葱适量。

做法：

1、锅中放少量水，放入酱油，葱花。

2、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。

小贴士：适合一岁的宝宝哦。

瘦肉蝴蝶面

材料：瘦肉50g，蝴蝶面100g，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，豆粉适量。

做法：

1、瘦肉切成肉末，用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。

2、烧开水后加入蝴蝶面，煮大约5分钟后，装起蝴蝶面，过冷水。

3、再烧少量的开水，水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面，再加入适量的油，煮大约3分钟左右。

4、最后加入适量的盐调味即可。小贴胡轿棚士：适合一岁的宝宝哦。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到蝴蝶面的做法大全。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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