今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊农家炖豆腐的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答豆腐的做法是非常丰富的，我们生活中可以做豆腐吃，对举散我们的心脑血管健康是非常有利，而且也非常美味。那么日常生活中炖豆腐的做法是怎样的.呢

炖豆腐的做法

材料

北豆腐500克，大白菜(小白口)400克。

调料

植物油50克，盐3克，味精5克。

大葱5克，姜5克，鸡精2克。

做法

1.首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，然后放进沸水中煮熟。

2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。

3.葱、姜切末。

4.将锅放在火上，加入适量的植物油，然后再将葱末和姜末炸出香味，接着放进适量的高汤、盐、豆腐块和白菜。

5.炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

炖豆腐

材料

北豆腐250克。

辅料

玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克。

调料

香菜15克，花生油40克。

大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克。

盐3克，味精2克，花椒2克。

做法

1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下。

2.胡萝卜洗净，切成片。

3.然后我们就要将油菜清洗干净，接着再将其切成合适大小的段状，然后放进开水中，断生备用。

4.香菜择洗干净，切段。

5.玉兰片洗净切片。

6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，基卖放入豆腐条。

7.烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅正锋氏食用。

答材料

豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量

做法

1、豆腐洗净切小块儿；

2、葱切小段，大蒜切丁；

3、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。

4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；

5、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可。

大豆腐是普通的家常菜。味道鲜美且口感柔软。适宜多种烹饪方式。今天咱们就来谈谈大豆腐的家常做法。大豆腐怎么做？首先准备好食材，豆腐，土豆，葱姜，油，生抽，盐等。首先将大豆腐切成块儿。再将土豆切成片儿。葱和姜切成丝。将锅中倒入油，放入其他配料，将土豆片儿翻炒。然后放入豆腐和盐在火中炖。十分钟左右出锅。一盘简简单单的素菜做好了。依然保留大豆腐的醇香。

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