孩子挑食很让家长头疼，每天都不知道做什么给他们吃好，特别是家里有俩娃的，一个喜欢吃的另一个又讨厌吃，真是让人闹心，面对挑食的孩子，你们是怎样做的呢？

春季正是孩子长高的季节，每天饮食中营养一定要全面，所以我喜欢这样煲一锅饭，有素有荤，做法简单，孩子也爱吃，还特别有营养哦，每次这样做，孩子都要多吃一碗饭，看着他们吃，都觉得香。

具体做法步骤如下：

第一步：准备几朵干香菇，提前泡发洗净，再准备一根胡萝卜削皮，还要备一点姜葱蒜，葱呢，我喜欢用红葱头，比较香

第二步：把准备好的香菇，胡萝卜，姜葱蒜全部切粒，这样方便入味也好看，孩子吃也方便，特别是幼儿

第三步：准备一两斤排骨，洗净砍小块，冷水下锅，把排骨焯一下水，加上一点料酒

第四步：好，水开后有两三分钟就可以了，把排骨捞出来再用水冲洗干净

第五步：锅中下油，倒入排骨，把排骨煎至两面金黄，别煎太久哦

第六步：把排骨两面煎至金黄后，加上姜葱蒜粒，煸香，再加上适量的盐，要把煲饭的盐都放进去，翻炒均匀，煸出香味后，加入香菇胡萝卜，把它翻炒一下

第七步：大概翻炒一分钟左右，炒香后关火，放一边备用

第八步：电饭锅中倒两杯大米，再加上一杯糯米，把米洗净，按正常煲饭的水量就可以了，然后加入炒好的排骨

第九步：倒入排骨后，用勺搅拌均匀，然后盖上锅盖，按下电饭锅的煲饭键就可以了

第十步：碗中装一点酱油，胡椒粉，少许的花生油，搅拌均匀

第十一步：待电饭锅显示饭煲好后，把调好的汁倒上去，然后把饭搅拌均匀

第十二步：搅拌均匀后，再次把它铺平，盖上锅盖，按下热饭键，让它热20分钟

第十三步：好了，洒上点葱花，搅拌一下就可以开吃了，这一锅饭煲好，就不用另外做菜了，可以再备一锅汤，这样吃起来美美哒，孩子特别喜欢，隔三差五就要求这样做来吃。

对了，食材可以按自己喜欢的口味来选择哦，如果不喜欢放排骨，也可以放鸡肉、牛肉粒、瘦肉粒，火腿肠等，胡萝卜可以换成土豆、黄豆、麦豆等，总之你喜欢的或孩子喜欢的都可以加进去，糯米可加也可不加。

这一碗电饭锅版的排骨焖饭就做好了，喜欢的朋友试一下，香喷喷的！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除