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在家自制火腿肠的做法

家庭版自制火腿肠,做法简单营养丰富,上桌就被抢光

相信家里有孩子的都买过火腿肠,但外边购买的火腿肠有添加剂,还没有太大的营养成分,今天我们就来做一道家庭版自制火腿肠,不用肠衣也不用模具,做法特别简单,一起学起来吧。

首先我们准备一些土豆,切成薄片。

上锅蒸熟。

将买来的鸡胸肉切成肉丁状。

胡萝卜也切成块状。

将鸡胸肉丁、胡萝卜和蒸熟的土豆片放入搅拌机中打成肉泥。

打成这个样子就可以。

在肉泥中放入玉米淀粉、盐、鸡精、十三香。

用筷子来回搅拌。

准备一个杯子,套上保鲜袋,将肉泥倒入保鲜袋内。

准备一些锡纸,用刀裁成小张。

将保鲜袋拿出,用力挤压到一个角落的位置,用剪刀剪一个小口子。

将小张锡纸放在桌子上,将肉泥挤在上面,注意,要挤成长条状。

每个都挤好。

像图中一样卷起来。

两边扭动一下,像糖果一样。

上锅蒸熟。

将两边扭的地方解开,我们可以看到火腿肠的样子。

里面含有胡萝卜和土豆,营养丰富,因为没有添加剂,1岁以上宝宝也可以吃,只是不要放调料就可以了。

看看里面,和购买的没有太大区别,还特别健康。

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