家庭版自制火腿肠,做法简单营养丰富,上桌就被抢光
相信家里有孩子的都买过火腿肠,但外边购买的火腿肠有添加剂,还没有太大的营养成分,今天我们就来做一道家庭版自制火腿肠,不用肠衣也不用模具,做法特别简单,一起学起来吧。
首先我们准备一些土豆,切成薄片。
上锅蒸熟。
将买来的鸡胸肉切成肉丁状。
胡萝卜也切成块状。
将鸡胸肉丁、胡萝卜和蒸熟的土豆片放入搅拌机中打成肉泥。
打成这个样子就可以。
在肉泥中放入玉米淀粉、盐、鸡精、十三香。
用筷子来回搅拌。
准备一个杯子,套上保鲜袋,将肉泥倒入保鲜袋内。
准备一些锡纸,用刀裁成小张。
将保鲜袋拿出,用力挤压到一个角落的位置,用剪刀剪一个小口子。
将小张锡纸放在桌子上,将肉泥挤在上面,注意,要挤成长条状。
每个都挤好。
像图中一样卷起来。
两边扭动一下,像糖果一样。
上锅蒸熟。
将两边扭的地方解开,我们可以看到火腿肠的样子。
里面含有胡萝卜和土豆,营养丰富,因为没有添加剂,1岁以上宝宝也可以吃,只是不要放调料就可以了。
看看里面,和购买的没有太大区别,还特别健康。
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