今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊龙骨花生汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答花生排骨汤

做法一

食谱原料

红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）

食料中所富含的营养元素：

猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。

花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。

大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。

制作方法

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）

2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！

3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时亮棚罩，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小和睁火，细火慢熬，看排骨煮得时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！

做法二

食谱原料

主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)

辅料：陈皮(5克)

调料：盐(3克)

制作方法

1、排敬闹骨用水洗净，斩件；

2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；

3、用适量水，猛火煲至滚；

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；

5、加盐调味，即可饮用。

答花生是一种高营养的食物，富含高蛋白质和丰富的维生码销扒素，用花生和排骨一起炖汤，是非常有营养的。排骨花生汤是家庭饭桌上经常见迟昌到的汤类，一起来看看排骨花生汤的家常做法。

工斗碧具/材料

花生、排骨、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、清水

01

把材料都准备好，排骨两条、花生适量。

02

排骨清洗干净，切成大块。用来炖汤的排骨，可以切大块一些。

03

姜清洗干净，切成姜丝。

04

锅里烧开一锅水，水开后，把排骨倒入锅中，把排骨焯水，去掉血水。

05

花生清洗干净，提前一个小时用清水发泡好。

06

把排骨、花生、姜丝，一起放入高压电饭锅中，加入适量的清水，开始煮汤。

07

再准备适量的姜蒜，把姜蒜剁碎。

08

把剁碎的姜蒜加入小碟子中，再加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用来沾排骨吃的酱料就做好了。

09

排骨大概煮一个小时，就炖好了，美味的花生排骨汤就做好了，加入少许的盐调味，即可喝上一碗浓香的花生排骨汤了。

答花生排骨汤做法一，

材料

焖香土豆罐头1罐，猪小排1/2斤，盐适脊旅量，水5杯

做法

(1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。

(2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟。

(3)等排骨较烂后，再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用。

做法二，花生木瓜排骨汤

材料

排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量

做法

1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。

2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

5所有材料准备好。

6放入煲汤的砂煲中。

7煲中加满水。

8放入电子煲中定好时后开煲。

9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进肆歼去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。

10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。

11一款滋补的好汤就成了。

做法三，花生莲藕排骨汤

材料

排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许

做法

1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。

2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切樱雹凳片。

3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。

4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。

5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

明白了龙骨花生汤的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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