今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊凉菜白菜做法大全,以下观点希望能帮助到您。

凉菜是夏季餐桌上常见的一道菜品，清爽凉快，口感丰富。而白菜是凉菜中常用的一种主料，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面将为大家介绍几种常见的凉菜白菜做法，希望能够给大家的夏日餐桌增添一份美味。

材料：白菜、粉丝、葱姜蒜、酱油、食醋、盐、糖、香油。

做法：

1.将白菜洗净切成细丝，粉丝用开水泡发备用。

2.锅中加入适量的水，煮沸后放入粉丝，煮熟后捞出沥水备用。

3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

4.将炒香的葱姜蒜倒入碗中，加入酱油、食醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。

5.将白菜丝和粉丝放入碗中，倒入调料，拌匀即可。

这道白菜拌粉丝口感清爽，酸甜可口，是夏季餐桌上的一道美味佳肴。

材料：白菜、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、淀粉。

做法：

1.将白菜洗净切成丝，猪肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

2.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

3.将炒香的葱姜蒜倒入碗中，加入酱油、盐、料酒、淀粉，搅拌均匀成为调料。

4.锅中再加入适量的油，放入猪肉丝煸炒至变色。

5.将煸炒好的猪肉丝倒入碗中，倒入调料，搅拌均匀。

6.锅中加入适量的油，放入白菜丝煸炒至变软。

7.将煸炒好的白菜丝倒入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。

这道白菜炒肉丝色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味可口的凉菜。

材料：白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精。

做法：

1.将白菜洗净切成块状，豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.锅中加入适量的水，煮沸后放入白菜块，煮至变软后加入豆腐块，继续煮沸。

3.将葱姜蒜末放入锅中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

4.继续煮沸片刻后，即可关火。

这道白菜豆腐汤清淡鲜美，营养丰富，是夏季消暑的好选择。

材料：白菜、腊肉、葱姜蒜、盐、酱油、糖。

做法：

1.将白菜洗净切成块状，腊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

3.将炒香的葱姜蒜倒入碗中，加入适量的盐、酱油、糖，搅拌均匀成为调料。

4.锅中再加入适量的油，放入腊肉煸炒至变色。

5.将煸炒好的腊肉倒入碗中，倒入调料，搅拌均匀。

6.锅中加入适量的油，放入白菜块煸炒至变软。

7.将煸炒好的白菜块倒入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。

这道白菜炒腊肉色香味俱佳，口感鲜美，是一道美味可口的凉菜。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到凉菜白菜做法大全。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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