新的一周开始啦，做个大餐开启一周好心情！比如一滴水不放，不炒不炖，10分钟就能熟的牛肉焖锅，您信吗？我开始也不信，这还是我做春节特别节目和一个大厨学的呢，现场检验后发现真是不错，就经常在家做啦～满满的一锅，有肉有菜，保准全家吃的开心

By 一分钟懒人厨房 【豆果美食官方认证达人】

1、1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块，蒜切去两头后加食用油搅拌均匀

2、2.牛腿肉切片，放料酒、蛋清、淀粉腌制

3、3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐，搅拌均匀后备用

4、4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底，码上牛肉，浇上调好的碗汁，盖上锅盖焖五分钟，翻面后，再焖五分钟即可

牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦

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