食材需要调料的搭配才会好吃，会做菜的人，厨房里不只是味精、盐和白糖，还有各种各种的调料。这世界上，调料的种类很多，多到数不过来，再大的厨房都放不下所有的调料。一般人的厨房里有味精、盐、白糖、生抽、料酒等这些调料就够了。味精是非常重要的一种调料，具有提鲜的作用，如果不加味精总觉得少了点味道。可是现在人们担心健康问题，觉得加味精吃了不健康。

其实味精不会危及健康，只不过人们过不去心里那道坎。想要心理没负担，又要吃的鲜美，今天小编教大家自制3款调味粉，可以代替味精，而且味道很鲜，健康无添加。

【鱼虾粉】食材：虾皮、小银鱼干。

做法：第一步，将小银鱼和虾皮清洗干净，然后晾干。

第二步，然后放入锅中，不加有，小火慢慢翻炒，炒至水分蒸发。

第三步，然后把小银鱼干和虾皮放入料理机中，打成粉末即可。

【紫菜粉】

食材：虾皮、紫菜、干贝。

做法：第一步，将三种虾皮和干贝清洗干净，紫菜不用清洗，把里面有的杂质挑出来即可。

第二步，然后一起把虾皮放入烤箱中烘烤干，干贝也烘烤干，紫菜放烤箱里烤出香味。

第三步，接着把食材都放入料理机中，一起打成粉末即可。

【香菇粉】

食材：香菇、虾皮。

做法：第一步，将虾皮清洗干净，然后去掉杂质，香菇清洗干净，沥干水分，切小块。

第二步，虾皮和香菇放烤盘中，放入烤箱，120度烤20分钟，水分烤干。

第三步，然后放入料理机中，打成细腻的粉末即可。

以上三种调料粉，都是天然的食材制作的，健康无添加，给宝宝做食物，加这些调料粉，营养又健康。

这些食材都富含蛋白质、钙质等营养成分，是非常营养的食材。特别是虾皮，虾皮的味道最鲜美了，所以每一个调料粉里都加了一点。

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