早餐是一天中最重要的，早餐要吃好，繁忙的上班族往往没时间做早餐，每天都是从早餐店买2个包子，一个鸡蛋，或者两根油条，一杯豆浆，时间久了，都快忘记自己做饭是什么样子了，今天教大家10分钟搞定早餐的几种做法，每天早起10分钟，给自己做一顿美味可口的早餐，一天的仪式感从吃的饱饱的开始！

1、把土豆和红萝卜洗净去皮后擦细丝，小葱切碎，在葱花上面撒盐和十三香，再倒入芝麻香油搅拌均匀腌制一会儿。

2.菜丝腌制后再打入1个或者2个鸡蛋搅拌均匀。再加入50克左右的面粉继续顺时针搅拌均匀。

3.不粘平底锅加入适量食用油烧温热，然后用铲子铺一小团菜丝放入锅里，菜丝中间扒开一个小窝打入一个鸡蛋，开中小火煎

4.一面煎黄翻过来煎另一面，全程大概4分钟左右。

5.配上一碗热乎乎的小米粥作为早餐，营养美味！

2.4个鸡蛋打散备用，加少许盐和胡椒粉调味。

3.用叉子叉上一小块黄油在锅中抹，用勺子把面糊倒入锅中摊开，此时可以摇晃热锅，让面糊均匀的铺在锅中，然后将鸡蛋液摊在成型的饼上，翻个面将鸡蛋煎熟

4.温柔地从一边卷起，等面饼稍微凉一下包上少许火腿黄瓜萝卜丝，简直更美味了！

2.挤过水的白菜，胡萝卜切粒，葱花都放一起

3.加入鸡蛋，面粉，盐，酱油，香油，鸡粉一起搅拌均匀

4.大概是这样得糊状就可以了

5.将面糊放平底锅里小火煎。勤翻面来煎，不然很容易糊

6.美味的早餐饼就做好了

2.将水烧开，菠菜放入锅中，加入小苏打，焯水二十秒，菠菜烫软即可。

3.捞出过冷水。

4.挤掉多余的水份，切成段。

5.大葱切葱花。

6.火腿肠去皮切块。

7.菠菜，火腿肠，葱花一起放入碗中，打入鸡蛋，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

8.少量多次加入面粉，直到搅拌成浓稠一点的面糊状即可。电饼铛预热刷油，倒入面糊，用铲子铺平整。

9.盖上盖子，烙至底部上色，表面凝固，淋入适量食用油。

10.翻面，盖上盖子继续烙，烙至两面金黄熟透即可。

2.加入黄油将面团揉至光滑，分割面团每份20g左右；

3.搓成圆团，松弛5-10min，将圆团擀制片状；

4.包上小红豆及芝士碎，采用捏包子的手法将馅料包裹紧实，压成小圆饼状；

5.平底锅涂抹食用油，放上包裹好的红豆饼；

6.可以盖上锅盖煎一会！

7.将小圆饼煎至两面金黄即可

8.切开里面满满的内陷，里面加了芝士，热的时候掰开还能看到长长的拉丝哦！

2.将蛋清和蛋黄分离备用

3.蛋黄和蛋清里分别加入葱花和火腿丁搅拌均匀

4.蛋黄里可加少许盐调味儿

5.不粘锅开中火加热，倒入适量葱花蛋黄液

6.摇晃一下锅体摊成圆形，小火煎至定型熟透即可

7.然后以同样方法继续煎蛋清，煎熟即可关火

8.煎好后两张饼叠在一起卷起来，切成小块，挤点番茄酱或者沙拉酱就可以吃啦～

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