各种蔬菜粒加入鸡蛋、小米粉，经油锅煎烤成两面金黄。吃饼的同时吃进去了多样蔬菜和鸡蛋，在饱腹的情况下吃进去的碳水减少，还能使身体保持酸碱平衡。保证营养多样化的同时，不增重，保持健美身材。

By 食神格236

1、把芹菜（摘去叶子）、胡萝卜、洋葱和大葱洗净，胡萝卜去皮后同所有的蔬菜一起切粒，粒切得越小越好。

2、打入鸡蛋，加入小米粉、洋葱粉、大蒜粉和盐 。

3、充分搅拌均匀。

4、全程小火，油锅5成热，用不锈钢饭勺挖小米鸡蛋蔬菜泥进煎锅里，2-3勺从饼的中心自由落体成较圆的饼状。

5、两面金黄就熟了，盛出放垫有油纸的晾架上。

6、待滚烫的饼水汽蒸发后再放入盘里，可以享受了。

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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