今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炖山药木耳的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材

农家鸡 1/2只

山药 300g

木耳 1把干

葱姜 适量

枸杞 适量

盐 适量

料酒 适量

方法/步骤

农家鸡半只；尺斗渣山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞适量。

木耳山药炖鸡汤的做法

将鸡洗净，剁成小块。

木耳山药炖鸡汤的做法

干木耳用温水泡发洗净。

木耳山药炖鸡汤的做法

葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

木耳山药炖鸡汤的做法

切好的鸡块放入砂锅中，加入足量冷水，烧开炖10分钟左右。

木耳山药炖鸡汤的做法

撇去浮沫。

木耳山药炖鸡汤的做法

放入姜片葱结。

木耳山药炖鸡汤的做法

加入一汤匙料酒，煮开后转小火，加盖，慢炖大约1个小时左右。

木耳山药炖鸡汤的做法

9

山药去皮切成滚刀块。

木耳山药炖鸡汤的做法

10

将木耳和山药加入锅中，继续加盖炖20—30分钟。

木耳山销明药炖鸡汤的做法

11

开盖加盐调味，加入少量的枸杞点缀即可。

木耳山药炖鸡汤的做法

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题陵悄(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

换一批相关经验

答木耳山药伍裂指排骨汤腔配

原料：

山药100g、水发木耳50g、汤骨650g、葱3根、姜2片、枸杞少许、盐8g、水800g

做法：

1.准备好食材，洗干净备用

2.汤骨源简放入沸水中焯水，3分钟后捞出

3.山药去皮切块

4.把山药、水发木耳、汤骨、葱、姜放入压力锅内胆，加800g水

5.内胆放入压力锅，食材选用排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟

6.煮好的汤加入盐调味，盛入碗中撒上枸杞和葱末，即可享用。

答山药木耳排骨汤如何做，食材丰富，味道鲜美，做法也简单呢？

排骨煲汤，可搭配的食材许多，菌类、豆类食品、根类蔬菜等，不但丰富多彩饭桌，菜式的味道亩扒与营养也逐步提高。箩卜、黑木耳、山药，这几种食材和排骨是完美搭配，用以炖制排亩姿骨汤，食材丰富多彩美味可口，作法也简单，放在锅里炖一炖就可菜了。

生活中炖排骨，假如时间充足，还是喜欢用砂锅炖制，其火力点非常容易把握，食材酥烂，料汁浓厚，立冬后，连续石锅上菜，也不容易冷掉。

排骨汤简易，只需这几点做对了，料汁浓厚美味可口无腥味儿，二碗不油腻人。第一点，排骨要新鲜的，剁好先放于水里清洗去肉中鲜血，放进锅中绰水时，白沫子还会变少了，这种白沫子味儿较为腥，要是没有彻底除去，滋补汤混浊腥味儿重；

山药、黑木耳、胡萝卜，这三种食材不但适合于翻炒，入汤也很好，有根类蔬菜、也是有菌类食材，白色的山药、红色的胡萝卜、黑色的黑木耳，与排骨同炖，提色添香，好吃不油腻人。山药木耳排大骨汤，详尽作法呈上，感谢大家的适用。山药木耳排大骨汤：排骨2根、胡萝卜1根、泡开黑木耳适当、山药适当、姜2片、葱2根、精盐少许。

第1步

排骨剁块以后，放于清水中泡洗，鱼缸换水二三遍，也可以添加蔬菜水果净化处理护卫，使其去白沫子，溶解肉中生长激素；洗后温开水下锅，添加姜、葱，绰水后捞起来，用温水清洗干净；

第2步

备好黑木耳、山药、胡萝卜，胡萝卜切割成滚刀块，山药可切成片或滚刀块，胡萝卜富含维生素，胡萝卜不但可提供多种营养元素，提升菜肴颜色，它还可以去腥的作用；不太喜欢的，放二、三块就可以；

第3步

排骨清洗干净以后，石锅中加入冷水，开迅耐昌火烤热，添加胡萝卜和排骨，随后走红烧开，首先用走红烧煮10分钟左右；

第4步

转中小火，炖15-20min，再加入山药、黑木耳，大火烧开，中小火煮至山药烂熟就可以调料出锅了。

答“喝了这汤，这个冬天不会冷。”

用料

主料 山药450克 猪肋排500克 木耳350克

辅料 盐 适量 水 1000克 料酒 3勺 鸡粉 适量

姜 1小块 枸杞 5克

山药木耳排骨汤的做法

1.

排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出

2.

木耳泡发

3.

山药去皮

4.

排骨放入高压锅里

5.

木耳撕蚂行成小朵，放入高压锅里

6.

山药切小段放入高压锅里

7.

高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜，根据自己仿物羡喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水，放入切好的姜片

8.

加盐，大备拍火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于炖山药木耳的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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