常吃南瓜好处多多,尤其早饭,如此做法清单、黏糯可口又甜而不腻,女性养颜。
南瓜味道甘甜,具有消炎止痛明目等作用。南瓜的做法有很多,你们可以试试这款不需要发面的“小南瓜”。
南瓜豆沙粘包
原料:南瓜、糯米粉、豆沙馅、葡萄干
制作:1、南瓜去皮籽切片蒸熟后搅拌成南瓜泥。2、趁热倒进糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例是1:1搅拌成团。3、揉成一个柔软的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。4、揪出一小块南瓜糯米面团,揉圆后按扁,放豆沙馅,收口成球形的小南瓜球。5、用牙签在四周压出纹路,中间按上葡萄干,上锅蒸熟。
刚蒸出来的“小南瓜”表面比较黏,表皮晾一下就不黏手了。咬一口,黏黏糯糯的还有点Q弹的口感,香甜柔软,甜而不腻,南瓜自身的香甜味,再加上里面红豆沙馅,在口中融合,这款小点心深得我心,隔段时间就要做一次解解馋,养颜胜品。
(以上图片均来源于网络)
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