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每个大厨在做菜的时候,都有着各自的特点,不一样的做法还有选择地调料不同,做出来的美食滋味也自然是不一样啦。作为一个非常喜欢尝试各类美食的小吃货,我自然是不会错过美味解馋的鲍鱼粥啦,让人吃一口就会喜欢上它了。
鲍鱼粥这道美食做起来不是很麻烦,在滋味很棒的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的鲍鱼粥,简单好做,色香味俱佳,家里人特别喜欢。
美味的鲍鱼粥
食材:鲍鱼、香菇、青菜、桃园建民西瓜酱、大米、葱姜、香菜、酱油
做法:1、先把食材准备好,把鲍鱼刷洗干净,去掉外壳等杂质后,把鲍鱼肉放入热水里,焯煮一会儿,再捞出来,切成丁;
2、接下来,把香菇仔细冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成小块;把青菜择洗好,切成段;
3、接着,把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜末;把香菜择洗好,切成香菜碎;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入香菇煸炒一会儿,放入鲍鱼和青菜,加入一点桃园建民西瓜酱,翻炒均匀后,盛出来;
5、把大米淘洗干净,沥干水,放入汤锅里面,熬煮一会儿,放入炒好的鲍鱼香菇青菜,搅拌均匀,继续熬煮到食材成熟入味,撒些香菜碎;即可;
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